[发明专利]肌酸乙酰磺胺及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202011220449.0 | 申请日： | 2020-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN112194643A | 公开（公告）日： | 2021-01-08 |
| 发明（设计）人： | 王振东;陈良 | 申请（专利权）人： | 山东奔月生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C07D291/06 | 分类号： | C07D291/06;C07C277/08;C07C279/02;A23L27/30 |
| 代理公司： | 青岛发思特专利商标代理有限公司 37212 | 代理人： | 耿霞 |
| 地址： | 257453 山东省东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 乙酰 磺胺 及其 制备 方法 应用 | ||
1.一种肌酸乙酰磺胺，其特征在于：分子式为C8H14N4O6S，结构式如下：
。
2.一种权利要求1所述的肌酸乙酰磺胺的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）将乙酰磺胺酸钾加入HCl的乙醚溶液中，进行取代反应，反应结束后，对反应产物进行结晶、过滤，得到乙酰磺胺酸；
（2）将乙酰磺胺酸溶解至乙醇中，加入肌酸进行反应，反应结束后，对反应产物进行旋蒸，得到肌酸乙酰磺胺。
3.根据权利要求2所述的肌酸乙酰磺胺的制备方法，其特征在于：步骤（1）中，乙酰磺胺酸钾和HCl的摩尔比为1:1-1.25；HCl的乙醚溶液浓度为1-10mol/L。
4.根据权利要求2所述的肌酸乙酰磺胺的制备方法，其特征在于：步骤（1）中，取代反应温度为10-30℃，时间为3-4h。
5.根据权利要求2所述的肌酸乙酰磺胺的制备方法，其特征在于：步骤（1）中，结晶温度为5-20℃。
6.根据权利要求2所述的肌酸乙酰磺胺的制备方法，其特征在于：步骤（2）中，乙酰磺胺酸和肌酸的摩尔比为1:0.9-1.1。
7.根据权利要求2所述的肌酸乙酰磺胺的制备方法，其特征在于：步骤（2）中，乙酰磺胺酸的质量和乙醇的体积比为1g:(1-2)mL。
8.根据权利要求2所述的肌酸乙酰磺胺的制备方法，其特征在于：步骤（2）中，反应温度为40-55℃，时间为3-4h。
9.根据权利要求2所述的肌酸乙酰磺胺的制备方法，其特征在于：步骤（2）中，旋蒸温度为30-35℃，压力为-0.085MPa。
10.一种权利要求1所述的肌酸乙酰磺胺的应用，其特征在于：作为甜味剂使用。
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