[发明专利]一种微生物发酵产多拉菌素的方法

权利要求书

1.一种微生物发酵产多拉菌素的方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）将经过斜面培养基和种子培养基培养的种子液接种到发酵培养基中进行发酵培养；

（2）在发酵前期、中期和后期添加发酵诱导补加剂，发酵结束后得到多拉菌素；

所述发酵培养基包括：淀粉、淀粉酶、棉籽饼粉、黄豆饼粉、酵母粉、氯化钠、轻质碳酸钙、泛酸、大豆卵磷脂、环己甲酸钠和水；

所述发酵诱导补加剂包括：环己甲酸钠和大豆异黄酮；

在发酵不同时期补加的所述发酵诱导补加剂分别为：

发酵前期：环己甲酸钠0.3-0.5g/L和大豆异黄酮0.5-0.8g/L；

发酵中期：环己甲酸钠0.5-0.8g/L和大豆异黄酮0.4-0.5g/L；

发酵后期：环己甲酸钠0.2-0.3g/L和大豆异黄酮0.2-0.4g/L；

所述发酵中期和发酵后期加入的发酵诱导补加剂还包括麦芽糖糊精，发酵中期的麦芽糖糊精的补加量为10-12g/L，发酵后期的麦芽糖糊精的补加量为12-18g/L；

所述发酵前期为发酵培养25-35h时，所述发酵中期为发酵培养90-120h时，所述发酵后期为发酵培养185-200h时。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述发酵培养基包括：淀粉110-120g/L、淀粉酶0.08-0.15g/L、棉籽饼粉14-16g/L、黄豆饼粉8-15g/L、酵母粉0.5-1.5g/L、氯化钠1-3g/L、轻质碳酸钙8-10g/L、泛酸0.001-0.002g/L、大豆卵磷脂2-5g/L、环己甲酸钠0.1-0.2/L和余量水。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述发酵培养基的培养条件为：罐温25-30℃、罐压0.03-0.05Mpa、空气流量50-100m³/h、转速80-120rpm、培养周期256-262h。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（1）中所述泛酸和大豆卵磷脂的重量比为0.001-0.002:3。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（1）中所述斜面培养基按重量百分比计包括露醇1-3%、黄豆饼粉1-3%、琼脂1-3%和余量水。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（1）中所述种子培养基按重量百分比计包括：玉米淀粉1-2%、葡萄糖0.3-0.4%、黄豆饼粉1-2%、棉籽饼粉1-2%和余量水。