[发明专利]一种五谷养生汤原料品控工艺

权利要求书

1.一种五谷养生汤原料品控工艺，其特征是：它包括以下步骤，步骤一：杀菌，利用紫外线杀菌灯和臭氧灭菌器，对杂粮分别进行紫外线杀菌和臭氧灭菌，步骤二：分装，将杀菌后的原粮分别装入储料保鲜盒内，封闭储存；步骤三：原粮制作成汤品后，经180℃高温水蒸气再次灭菌处理。

2.根据权利要求1所述的一种五谷养生汤原料品控工艺，其特征是：所述的紫外线杀菌灯全时段对封闭空间进行消毒杀菌。

3.根据权利要求1所述的一种五谷养生汤原料品控工艺，其特征是：所述的臭氧灭菌，是利用臭氧灭菌器定时每天凌晨2点，自动开启对整个封闭空间进行无死角消毒杀菌一小时。

4.根据权利要求1所述的一种五谷养生汤原料品控工艺，其特征是：原粮分别装入储料保鲜盒内，盒内保持温度2-5℃，原粮全程低温封闭保存。