[发明专利]水果去皮装置

说明书

本发明提供一种水果去皮装置，包括机架、顶钗组件、抵压组件及削皮组件，顶钗组件包括顶钗及装设于机架上用于驱动顶钗旋转的顶钗驱动件；抵压组件包括压杆及装设于机架上并与压杆连接的抵压驱动件；削皮组件包括安装架、刀架、刀柄、刨皮刀、抵压件及旋转驱动件，安装架与抵压驱动件连接；刀架转动地装设于安装架上；刀柄的一端与刀架转动连接，刨皮刀装设于刀柄上；抵压件装设于刀架上并连接刀柄；旋转驱动件装设于安装架上并与刀架连接；在抵压驱动件的驱动下，削皮组件及抵压组件能够一起朝向顶钗运动。其能够提高对不同大小水果的削皮质量。

技术领域

本发明涉及去皮机，特别涉及一种水果去皮装置。

背景技术

因恭城的柿子去皮，晒成柿饼后，质软，透明，表皮有一层糖份蒸发后形成的白霜，形如一轮明月，因此取名为月柿。恭城月柿果形美观、色泽鲜艳，脆柿脆甜可口，冻柿清香甜心，柿饼甘柔如饴，还具有多种保健功能。目前制作柿饼的月柿去皮通常采用手工方式进行，要求操作人员有熟练的操作技能，导致生产效率低，且工人劳动强度大。

中国实用新型专利CN203723860U公开了一种水果削皮去蒂装置，包括安装支架和设置于安装支架一侧的上夹爪组件、下夹爪组件、削皮刀组件以及驱动模组。该水果削皮去蒂装置通过削皮刀组件直线运动的方式对水果进行削皮，其不仅除皮还会除“肉”，且当其用于扁球形状月柿的除皮时，难以对月柿靠近上下两端位置的果皮进行去除，导致去皮效果差。

中国实用新型专利CN203723860U公开了一种自动削皮机，其上下对夹水果、同步驱动的特点特别是对质地松、脆的水果适应性更好，削皮刀圆弧形运动轨迹对两端扁平的水果除皮率更高。然而，由于其削皮机构相对机架位置固定，其仅适用于大小一致的同批次的水果进行去皮，当其用于不同大小的水果去皮时，由于其削皮机构相对机架位置固定，其削皮机构削皮刀的旋转轴线无法与不同大小的水果中心赤道位置对准，致使其削皮刀不能与不同大小的水果表面很好贴合，导致其对不同大小的水果去皮时质量不稳定，存在果皮厚度不均匀，果肉被削除的问题，因此，该自动削皮机在对水果进行去皮前需先对水果进行分级筛选，导致效率低下。此外，目前的水果削皮机，其削皮刀的走刀速度与水果自转的速度通常呈固定的比例，不能自动适配果子的大小，造成大果去皮“间花”残留果皮(即在果子上残留一层螺旋状的果皮)，小果去皮”重叠”削除果肉的问题。

发明内容

本发明旨在至少解决上述提出的技术问题之一，提供一种水果去皮装置，其能够提高对不同大小水果去皮作业的削皮质量。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种水果去皮装置，包括：

机架；

顶钗组件，顶钗组件包括顶钗驱动件及顶钗，顶钗驱动件装设于机架上并与顶钗连接，以驱动顶钗转动；

抵压组件，包括压杆及抵压驱动件，抵压驱动件装设于机架上并与压杆连接；及

削皮组件，包括安装架、刀架、刀柄、刨皮刀、抵压件及旋转驱动件，安装架与抵压驱动件连接，在抵压驱动件的驱动下，削皮组件与压杆能够一起朝向顶钗运动；刀架转动地装设于安装架上，且刀架的旋转轴线与顶钗的旋转轴线相互垂直；刀柄的一端与刀架转动连接，刨皮刀装设于刀柄上；抵压件装设于刀架上并连接刀柄，以使刀柄转动进而令刨皮刀与水果抵压；旋转驱动件装设于安装架上并与刀架连接，以驱动刀架转动，进而通过刨皮刀对夹持于压杆与顶钗之间的水果进行去皮作业。

进一步地，刀柄包括连接臂及转动臂，连接臂的一端与刀架转动连接，连接臂的另一端与转动臂的一端转动连接，刨皮刀装设于转动臂上；抵压件与连接臂连接。

进一步地，削皮组件及压杆能够按照预设的行程比朝向顶钗运动，以使刀架旋转轴线在顶钗旋转轴线方向上的投影位于压杆与顶钗的中间位置。