[发明专利]一种导热油加热的熬糖装置

权利要求书

1.一种导热油加热的熬糖装置，包括支撑座(1)、支腿(2)、熬糖锅(3)、进料口(4)和密封盖(5)；所述支撑座(1)的底部固定安装支腿(2)，在支撑座(1)内固定安装有水平的熬糖锅(3)，熬糖锅(3)为圆柱体结构，在熬糖锅(3)的顶部上开设有进料口(4)，进料口(4)的外侧盖有密封盖(5)；其特征在于，所述熬糖锅(3)的外侧套设有导热油罩(8)，导热油罩(8)沿熬糖锅(3)的弧形侧壁分布；所述导热油罩(8)内装填有导热油，导热油罩(8)内均匀安装有若干个加热元件(9)，熬糖锅(3)内同轴穿设有水平的驱动轴(12)，在驱动轴(12)前后两端侧壁上等夹角固定安装有多个连接板(13)，并且前后两端的连接板(13)一一对应，在前后两端一一对应的两个连接板(13)上固定连接在同一个刮板(14)上，刮板(14)为弧形板结构，刮板(14)的中心轴与熬糖锅(3)的中心轴重合，刮板(14)沿熬糖锅(3)内壁上移动，将熬糖锅(3)内壁上的糖刮下；所述驱动轴(12)的前后两端上均通过轴承转动连接有竖直的配重座(15)，配重座(15)为扇形结构，在两个配重座(15)之间且沿圆周上设置有多个水平的搅动辊(18)，搅动辊(18)的中心轴上固定穿设转轴(17),转轴(17)的两端通过轴承转动连接在对应的配重座(15)上，搅动辊(18)的侧壁上固定有多个沿径向上的搅动叶片(19)，在刮板(14)上固定安装有多个沿熬糖锅(3)径向上的拨动叶片(16)，刮板(14)上的拨动板(16)跟随移动时其末端与所述的搅动叶片(19)的末端接触，通过拨动板(16)与搅动叶片(19)接触推动搅动辊(18)转动。

2.根据权利要求1所述的一种导热油加热的熬糖装置，其特征在于：所述熬糖锅(3)的底部上连通有出料管(10),出料管(10)的下端螺旋安装有端盖(11)。

3.根据权利要求1所述的一种导热油加热的熬糖装置，其特征在于：所述密封盖(5)的顶端上固定连接有水平的升降座(6)，升降座(6)的两端下侧固定连接有竖直的升降气缸(7)，升降气缸(7)的下端固定在支撑座(1)上。

4.根据权利要求1所述的一种导热油加热的熬糖装置，其特征在于：所述导热油罩(8)在长度与熬糖锅(3)的长度相等。

5.根据权利要求1所述的一种导热油加热的熬糖装置，其特征在于：所述刮板(14)的外侧壁与熬糖锅(3)之间的距离小于1mm。

6.根据权利要求1所述的一种导热油加热的熬糖装置，其特征在于：所述配重座(15)的材质为铸铁。

7.根据权利要求1-6任一所述的一种导热油加热的熬糖装置，其特征在于：所述导热油罩(8)的前后两端均固定连接有循环箱(20)，两端的循环箱(20)通过管道连通，并且在管道之间安装有循环泵(21)，循环箱(20)与导热油罩(8)之间通过若干个连通管(22)连通。

8.根据权利要求7所述的一种导热油加热的熬糖装置，其特征在于：连通管(22)靠近熬糖锅(3)的一侧分布。