[发明专利]一种能够施行联动控油的燃气漂烫锅

权利要求书

1.一种能够施行联动控油的燃气漂烫锅，包括烫锅本体（1），其特征在于：所述烫锅本体（1）的外壁通过连杆（2）安装有用于盛放物料的物料罩（3），所述烫锅本体（1）的内部开设有与油锅贯通的油槽（4），所述油槽（4）的上方连接有气泵（5）；

所述气泵（5）的输出端通过管道（51）与油槽（4）的内壁贯通，所述油槽（4）为圆环形结构，所述油槽（4）位于烫锅本体（1）油锅的外侧，所述烫锅本体（1）的内部于油槽（4）的底端开设有与油锅贯通的油道（41），所述油道（41）的底侧与油槽（4）底端的内壁齐平，所述油道（41）的高度在2-3cm之间，所述油槽（4）的顶端低于烫锅本体（1）油锅的顶端10-20cm，且油槽（4）内部的容积是烫锅本体（1）油锅容积的二分之一至三分之二。

2.根据权利要求1所述的一种能够施行联动控油的燃气漂烫锅，其特征在于：所述连杆（2）包括有固定杆（21）和活动杆（22），所述固定杆（21）的内部开设有用于活动杆（22）滑动的活动腔（23），所述活动杆（22）三个侧面均安装有辊轮（24），所述辊轮（24）的外壁与活动腔（23）的内壁贴合，所述固定杆（21）的内部于活动腔（23）的正下方开设有限位腔（25），所述活动杆（22）底端的外壁一体设置有限位环（26），所述限位环（26）的外壁与限位腔（25）的内壁贴合。

3.根据权利要求2所述的一种能够施行联动控油的燃气漂烫锅，其特征在于：所述活动杆（22）远离辊轮（24）的一侧一体设置有齿条（6），所述活动腔（23）一侧的内壁固定有升降电机（61），所述升降电机（61）的动力输出轴固定有丝杆（62），所述丝杆（62）的外壁与齿条（6）啮合，所述活动腔（23）顶端处的内壁设置有导向环（27），所述导向环（27）的一侧的内壁同样设置有辊轮（24），所述辊轮（24）的外壁与活动杆（22）的侧面贴合。

4.根据权利要求1所述的一种能够施行联动控油的燃气漂烫锅，其特征在于：所述连杆（2）的顶端设置有安装腔室（7），所述安装腔室（7）的内部通过转轴（71）与物料罩（3）的外壁铰接，所述安装腔室（7）的内部安装有旋转电机（72），所述旋转电机（72）的动力输出轴与转轴（71）固定，所述物料罩（3）顶端的边缘处设置有用于物料倒出的料槽（31）。

5.根据权利要求1所述的一种能够施行联动控油的燃气漂烫锅，其特征在于：所述物料罩（3）为二分之一的椭圆型结构，所述物料罩（3）底端的外壁一体设置有集油杆（32），所述物料罩（3）的外壁开设有油孔，所述集油杆（32）为圆锥型结构，且集油杆（32）尖锐的一端面朝远离物料罩（3）的方向。

6.根据权利要求1所述的一种能够施行联动控油的燃气漂烫锅，其特征在于：所述气泵（5）固定于烫锅本体（1）的外壁，所述气泵（5）的输出端通过导线连接有单片机，且单片机的输入端通过导线与烫锅本体（1）的控制电路连接。

7.采用权利要求1所述的能够施行联动控油的燃气漂烫锅的食用油沥除方法，其特征在于，包括如下步骤：

T1.连杆（2）拖载着物料罩（3）脱离食用油，并使物料罩（3）的底端脱离食用油的液面，利用食用油自身的重力能够实现沥油效果，气泵（5）运行时，油槽（4）内部空气的体积与烫锅本体（1）油锅内食用油的体积进行交换，能够将油锅内部的食用油转移至油槽（4）的内部，借此实现食用油与物料罩（3）之间的完全脱离，实现沥油处理。