[发明专利]一种香草味真空软包咸鸭蛋制备方法

权利要求书

1.一种香草味真空软包咸鸭蛋制备方法，其特征在于，具体包括以下制备工艺：

鸭蛋先用清水清洗干净，再将其晾到完全干燥；向容器内部加入3L开水，向开水中加入500g食用盐，用筷子搅拌到食用盐完全融化之后晾凉，向晾凉后的开水中加入100g香草粉，搅拌均匀，制成香草味咸盐水；将鸭蛋依次摆放在干燥的玻璃罐子当中，倒入香草味咸盐水，使得咸盐水没过鸭蛋，将罐子密封好，放到阴凉处，腌制20-25天，完成香草味咸鸭蛋的制备；

将腌好的咸鸭蛋放到真空包装设备的底框(5)上，再将收膜盒(2)内部的软膜抽出覆盖到顶框(6)上，再将顶框(6)盖在底框(5)上，将咸鸭蛋夹在两层软膜之间，由于底箱(1)的内部底面一端设置有抽真空泵(17)，底框(5)的底部设置有抽气管(22)，抽气管(22)与抽真空泵(17)之间通过软管连接，抽真空泵(17)通过抽气管(22)将两块软膜之间的气体抽出，使得咸鸭蛋处于真空状态；

再通过电机的输出端驱动主动齿轮(16)转动，使得主动齿轮(16)和传动齿轮(11)之间的链条转动，由于横板(14)的中部位置开设有槽体(15)，横板(14)与链条的一处固定连接，使得横板(14)向上移动，通过横板(14)两端的升降杆(13)推动第二固定板(21)向上移动，继而通过第一固定板(20)推动底框(5)向上移动，使得底框(5)与顶框(6)进入热封器(10)的内部，完成封口工作，封口后，通过电机反向转动，使得底框(5)与顶框(6)移动到初始位置，通过拉手掀开顶框(6)，实现封口后的软包咸鸭蛋的取出工作，完成香草味真空软包咸鸭蛋的制备工作。

2.根据权利要求1所述的一种香草味真空软包咸鸭蛋制备方法，其特征在于，所述真空包装设备包括底箱(1)、支撑架(3)和顶盖(8)，所述底箱(1)的顶面一端固定设置有支撑柱(9)，支撑柱(9)上设置有顶盖(8)，顶盖(8)的底面上设置有热封器(10)，底箱1两侧侧壁的顶部位置分别固定连接有支撑架(3)，其中一个支撑架(3)的内部设置有放膜轴(4)，底箱(1)顶面的中部位置设置有底框(5)，底框(5)的顶部设置有顶框(6)，底框(5)与顶框(6)之间通过铰链(7)连接，底框(5)的两端侧壁中部位置分别固定连接有第一固定板(20)每个第一固定板(20)下方的底箱(1)的顶面上均开设有通孔，两个通孔的内部均固定设置有限位套筒(12)，每个限位套筒(12)的内部均设置有升降杆(13)，两个升降杆(13)的顶端均固定连接有第二固定板(21)，两个升降杆(13)之间的底部位置固定连接有横板(14)；

所述底箱(1)的内部偏下方位置固定设置有隔板(18)，隔板(18)的顶部设置有轴承座，轴承座上安装有主动齿轮(16)，轴承座一侧的隔板(18)上设置有电机，电机的输出端与主动齿轮(16)传动连接，主动齿轮(16)正上方的底箱(1)的顶面内壁上设置有固定座(19)，固定座(19)的内部转动连接有传动齿轮(11)，主动齿轮(16)与传动齿轮(11)通过链条连接，横板(14)的中部位置开设有槽体(15)，横板(14)与链条的一处固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种香草味真空软包咸鸭蛋制备方法，其特征在于，所述放膜轴(4)的两端的支撑架(3)上分别固定连接有轴承座，放膜轴(4)设置在两个轴承座之间。

4.根据权利要求2所述的一种香草味真空软包咸鸭蛋制备方法，其特征在于，位于铰链(7)对立一侧的顶框(6)的侧壁上设置有拉手，底框(5)与顶框(6)的尺寸相同。

5.根据权利要求2所述的一种香草味真空软包咸鸭蛋制备方法，其特征在于，两个第二固定板(21)与两个第一固定板(20)上均开设有通孔，且每个第二固定板(21)与其上方的第一固定板(20)的位置相互对应。

6.根据权利要求2所述的一种香草味真空软包咸鸭蛋制备方法，其特征在于，所述底箱(1)的内部底面一端设置有抽真空泵(17)，底框(5)的底部设置有抽气管(22)，抽气管(22)与抽真空泵(17)之间通过软管连接。

7.根据权利要求2所述的一种香草味真空软包咸鸭蛋制备方法，其特征在于，所述底箱(1)一侧的侧壁上设置有收膜盒(2)，收膜盒(2)的内部设置有软膜卷。