[发明专利]一种食品加工冷却装置及其使用方法

权利要求书

1.一种食品加工冷却装置，包括碎冰机(1)、箱体(2)、传送带(3)、电机(4)、平台板(5)和支持结构(6)，其特征在于，所述碎冰机(1)固定连接在箱体(2)顶面，所述碎冰机(1)底板上设有若干个通孔(12)，所述碎冰机(1)底板上固定连接有若干个刀片(13)，所述箱体(2)固定连接在平台板(5)顶面，所述箱体(2)侧面固定连接有控制器(15)，所述箱体(2)两侧设有运料口(16)，所述运料口(16)顶部活动连接有第一挡板(17)，所述平台板(5)顶面设有传送带(3)，所述传送带(3)与运料口(16)相对应，所述支持结构(6)固定连接在平台板(5)底面。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工冷却装置，其特征在于，所述碎冰机(1)包括第一连接杆(7)、风扇(8)和入冰门(9)，所述碎冰机(1)顶面固定连接有电机(4)，所述第一连接杆(7)穿过碎冰机(1)顶板与电机(4)的输出轴固定连接，所述第一连接杆(7)底部固定连接有固冰盘(10)，所述固冰盘(10)底部固定连接有固冰锥(11)，所述碎冰机(1)侧面活动连接有入冰门(9)，所述控制器(15)与电机(4)电性连接。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工冷却装置，其特征在于，所述碎冰机(1)顶板上设有若干个风扇(8)，所述控制器(15)与风扇(8)电性连接。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工冷却装置，其特征在于，所述箱体(2)侧面设有玻璃观察口(14)。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工冷却装置，其特征在于，所述平台板(5)顶面固定连接有第二挡板(18)，所述第二挡板(18)位于传送带(3)两侧，所述控制器(15)与传送带(3)电性连接。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工冷却装置，其特征在于，所述支持结构(6)包括第一支架(19)、第一连接件(20)、第一横杆(21)、气缸(22)、第二连接件(23)、第二横杆(24)和移动轮(25)，所述平台板(5)底部固定连接有第一支架(19)，所述第一支架(19)侧面固定连接有第一连接件(20)，所述第一连接件(20)侧面固定连接有第一横杆(21)，所述第一连接件(20)底面固定连接有气缸(22)，所述气缸(22)底面固定连接有第二连接件(23)，所述第二连接件(23)侧面固定连接有第二横杆(24)，所述第二连接件(23)底面固定连接有移动轮(25)，所述气缸(22)与控制器(15)电性连接。

7.一种食品加工冷却装置的使用方法，其特征在于，使用方法包括以下步骤：

步骤一：首先将冷却装置移动到指定位置，接通电源，通过控制器(15)控制气缸(22)升高，气缸(22)推动第一连接件(20)升高，第一连接件(20)带动第一支架(19)升高，第一支架(19)带动平台板(5)升高，传送带(3)随平台板(5)升高，从而使得食品准确的被输送到传送带(3)上；

步骤二：打开入冰门(9)，向碎冰机(1)内加入冰块，关闭入冰门(9)，通过控制器(15)启动电机(4)，固冰锥(11)凿入冰块内，电机(4)带动第一连接杆(7)旋转，第一连接杆(7)带动固冰盘(10)旋转，固冰盘(10)带动冰块旋转，旋转中的冰块被刀片(13)削成碎冰，碎冰从通孔(12)中落下去；

步骤三：通过控制器(15)启动风扇(8)，风扇(8)将碎冰机(1)内的冷风从通孔(12)吹到箱体(2)内；

步骤四：通过控制器(15)启动传送带(3)，传送带(3)带动食品前进，前进中的食品在运料口(16)处推开第一挡板(17)，随后食品随传送带(3)进入箱体(2)内；

步骤五：从通孔(12)中落下的碎冰覆盖到食品上，对食品进行持续降温，从通孔(12)中吹出的冷风对食品进行一步的降温，之后食品随传送带(3)从另一运料口(16)处传送出箱体(2)。