[发明专利]一种黄酒自动化酿造流水线

权利要求书

1.一种黄酒自动化酿造流水线，其特征在于：包括自动制曲的制曲装置，将酒曲进行装仓发酵的装仓装置，对米进行蒸煮的蒸煮装置，将之后的酒曲搅碎的搅碎装置，将蒸煮后的米与搅碎后的酒曲混合的混合装置，用于存放混合好的米和酒曲进行发酵的发酵装置，进行取酒的取酒装置，以及煮酒对酒进行消毒的煮酒装置；所述装仓装置包括多个存放酒曲进行发酵的存放框，同时驱动多个存放框进行翻转的翻转装置，所述发酵装置包括用于堆放米与酒曲至于外部与空气接触进行开放式发酵的发酵框，以及用于容纳且封闭发酵框与外部隔绝进行封闭式发酵的发酵仓。

2.根据权利要求1所述一种黄酒自动化酿造流水线，其特征在于：所述制曲装置包括填充酒曲的填充装置，置于填充装置下方承载酒曲的承载盒，传输承载盒的传输装置，以及对酒曲进行踩踏压实的压实装置。

3.根据权利要求2所述一种黄酒自动化酿造流水线，其特征在于：所述压实装置包括对酒曲进行转动按压的滚动压曲装置，驱动滚动压曲装置上下移动且输出端向着传输装置设置的升降装置，安以及固定升降装置的第一支架。

4.根据权利要求3所述一种黄酒自动化酿造流水线，其特征在于：所述滚动压曲装置包括贴合酒曲滚动的压实头，与升降装置连接驱动压实头转动的转动机。

5.根据权利要求4所述一种黄酒自动化酿造流水线，其特征在于：所述压实头包括滚动头，和安装滚动头并固定在转动加输出端上的滚动固定架；所述滚动头呈圆台形状设置，圆台形状所述滚动头的斜面向轴线呈内凹曲面设置，所述滚动固定架包括两根与转动机连接的支杆，两根所述支杆之间设有通过滚动头滚动的滚动杆，圆台形状所述滚动头的轴线与滚动杆的轴线重合。

6.根据权利要求5所述一种黄酒自动化酿造流水线，其特征在于：圆台形状所述滚动头的滚动轴线与升降装置的方向垂直，圆台形状所述滚动头直径大的底端靠近其中一个支杆设置。

7.根据权利要求2所述一种黄酒自动化酿造流水线，其特征在于：所述填充装置包括放料桶，安装至放料桶用于导料的导料装置，以及安装放料桶和导料装置的第二支架。

8.根据权利要求7所述一种黄酒自动化酿造流水线，其特征在于：所述导料装置包括与放料桶出口对接的导料管，置于导料管转动传输酒曲的螺纹杆，以及驱动螺纹杆转动的第一电机。

9.根据权利要求2所述一种黄酒自动化酿造流水线，其特征在于：所述传输装置包括首尾对接形成循环的传输带，以及安装在传输带对压实好的酒曲进行取出的酒曲取出装置。

10.根据权利要求9所述一种黄酒自动化酿造流水线，其特征在于：所述承载盒包括底部为镂空的盒体，和活动盖设在盒体镂空底部的底板；所述酒曲取出装置包括抵顶底板的抵顶装置，以及夹取酒曲的夹取装置；所述传输带对应抵顶装置形成有供抵顶装置上移动的间隙。