[发明专利]一种基于毛竹竹屑的灵芝培养料及其制备方法和应用

说明书

本发明提供了一种基于毛竹竹屑的灵芝培养料及其制备方法和应用，属于食用菌菌种灵芝的栽培方法技术领域，按重量计，所述培养料的组分包括毛竹竹屑70‑80份，木屑8‑12份，麦麸6‑10份、玉米粉4‑8份，石膏粉1‑2份和糖5‑10份，制备过程中，利用糖将毛竹竹屑和木屑先腌制处理，再制备培养料。本发明与现有技术相比，原料来源广泛，配方简单容易掌握，可以有效减少木材的消耗，改善生态环境，此外，利用本发明灵芝培养料生产的灵芝，其钙、灵芝多糖和灵芝三萜的含量相比较常规培养料具有一定提升，可显著改善灵芝的品质。

技术领域

本发明涉及的是食用菌菌种灵芝的栽培方法，尤其涉及一种基于毛竹竹屑的灵芝培养料及其制备方法和应用。

背景技术

灵芝(学名：Ganoderma Lucidum Karst)：又称为瑞草、神芝、仙草、瑶草、还阳草、林中灵、菌灵芝、万年蕈、灵草、赤芝、丹芝、琼珍等，是一种珍贵的中草药材，其外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形。在明代大医学家李时珍编著的《本草纲目》中有灵芝的记载。药理研究证明，灵芝有多方面的生物活性。

目前用于灵芝人工养殖的栽培料以棉籽壳为主料，搭配麸皮、玉米粉、糖、磷肥、石膏等成分，或者以木屑为主料，搭配黄豆粉、磷肥、石膏和糖成分。配置时先将各组分混合后，加水混合，水分的控制以手抓紧时指缝油水溢出但不滴下为宜。栽培料拌好后装袋灭菌，再无菌接种灵芝，培养室中培养发菌。

虽然目前利用棉籽壳或木屑为主料栽培灵芝的技术已经日渐成熟，但棉花或树木的生长周期较长，材料价格相对较高，因此需要不断寻找替代料以进一步降低成本，中国专利文献CN201610604928.X公开了一种以竹子为栽培料的灵芝种植方法，以生长周期快、轮伐期短的竹子代替棉籽壳和木屑作为培养灵芝的主料，即可减少木材消耗，又能够降低成本，但竹屑相比较木屑作为灵芝栽培主料时，竹屑的营养利用率较低，灵芝生长缓慢，品质较差。此外，中国的很多山区，如黄山市黄山区是中国竹子之乡，竹业资源十分丰富，拥有各类竹园35万亩，但长期以来，由于受传统经营观念的束缚，竹林经营管理粗放，毛竹利用率第，竹林效益偏低，因此，若能够合理利用毛竹来作为灵芝生产主料，不但能够提高毛竹的利用率，还能够降低灵芝栽培成本，相比较传统栽培料更生态环保，可谓一举多得。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种基于毛竹竹屑的灵芝培养料及其制备方法和应用，以针对竹林地区毛竹利用率低，因地制宜地开发一种基于毛竹竹屑的灵芝培养方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明提供了一种基于毛竹竹屑的灵芝培养料，按重量计，包括毛竹竹屑70-80份，木屑8-12份，麦麸6-10份、玉米粉4-8份，石膏粉1-2份和糖5-10份。

作为本发明的进一步优化方案，所述灵芝培养料的组分按重量计，包括毛竹竹屑76份，木屑12份，麦麸8份，玉米粉5份，石膏粉1份，糖8份。

作为本发明的进一步优化方案，所述糖为红糖或白糖。

本发明还提供了上述基于毛竹竹屑的灵芝培养料的制备方法，包括以下步骤：

(1)按重量计，将5-10份的糖按照毛竹竹屑与木屑的质量比分成2份，分别与毛竹竹屑和木屑混合均匀，打水润湿后，置于35-45℃下腌制24-48h；

(2)将经糖腌制的毛竹竹屑和木屑混合后，加入麦麸、玉米粉和石膏粉进行拌料，加水进行好氧发酵，获得培养基；

(3)将培养基装入灵芝培养用菌袋中，常压100℃下保存12h进行腐熟；

(4)将装好的菌袋进行灭菌，即获得袋装的灵芝培养料。

作为本发明的进一步优化方案，所述步骤(2)中水的添加量以手抓料紧握指缝不见水，手掌罗纹见水为标准。