[发明专利]烹饪器具及其控制方法和装置

说明书

本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法和装置。烹饪器具包括：第一锅盖、第二锅盖和第三锅盖，第一锅盖对应于无压烹饪操作，第二锅盖对应于烘烤烹饪操作，第三锅盖对应于压力烹饪操作，其中，该方法包括：获取目标菜谱，其中，目标菜谱中包含依次执行的多个烹饪阶段，至少两个烹饪阶段对应的锅盖类型不同；识别当前盖设在烹饪器具的锅体上的目标锅盖；控制烹饪器具执行目标锅盖对应的目标烹饪阶段。本发明解决了相关技术中需要结合多个烹饪器具完成复杂或者较多烹饪方式组合完成的菜谱，导致烹饪操作复杂，用户体验感较差的技术问题。

技术领域

本发明涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种烹饪器具及其控制方法和装置。

背景技术

随着消费水平的提升，越来越多的用户倾向于使用能够烹饪出丰富多样且美味菜肴的烹饪器具。但是，目前常用的烹饪器具一般能够完成较为简单的菜谱的烹饪，但是对于复杂或者需要较多烹饪方式组合完成的菜谱则需要结合多个烹饪器具甚至灶具一起进行烹饪，导致操作繁琐，多个烹饪器具占用空间较大。

针对上述的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

本发明实施例提供了一种烹饪器具及其控制方法和装置，以至少解决相关技术中需要结合多个烹饪器具完成复杂或者较多烹饪方式组合完成的菜谱，导致烹饪操作复杂，用户体验感较差的技术问题。

根据本发明实施例的一个方面，提供了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括：第一锅盖、第二锅盖和第三锅盖，第一锅盖对应于无压烹饪操作，第二锅盖对应于烘烤烹饪操作，第三锅盖对应于压力烹饪操作，其中，该方法包括：获取目标菜谱，其中，目标菜谱中包含依次执行的多个烹饪阶段，至少两个烹饪阶段对应的锅盖类型不同；识别当前盖设在烹饪器具的锅体上的目标锅盖；控制烹饪器具执行目标锅盖对应的目标烹饪阶段。

在本发明实施例中，采用一个烹饪器具配备多种不用类型的锅盖的方式，用户只需要选择需要烹饪的目标菜谱，烹饪器具通过识别当前盖设在锅体上的目标锅盖的类型，即可自动控制烹饪器具执行相应的目标烹饪阶段，从而用户无需更换烹饪器具，也无需进行较为复杂的操作，通过将不同类型的锅盖进行组合，完成丰富多样的菜肴烹饪，达到了提升食物的感官品质，减少烹饪器具所占空间，简化用户操作的技术效果，进而解决了相关技术中需要结合多个烹饪器具完成复杂或者较多烹饪方式组合完成的菜谱，导致烹饪操作复杂，用户体验感较差的技术问题。

可选地，识别当前盖设在烹饪器具的锅体上的目标锅盖包括：检测目标锅盖与锅体上的耦合器是否连接；如果目标锅盖与耦合器未连接，则确定目标锅盖为第一锅盖；如果目标锅盖与耦合器连接，则获取耦合器的输出信号；基于耦合器的输出信号确定目标锅盖。针对不同类型锅盖所具有的特点，通过检测耦合器的连接情况及输出信号确定目标锅盖的类型达到准确检测目标锅盖类型的效果。

可选地，在目标锅盖为第一锅盖的情况下，控制烹饪器具执行目标锅盖对应的目标烹饪阶段包括：获取目标烹饪阶段对应的第一执行时间；在第一执行时间到达之前，控制烹饪器具按照预设功率进行加热。对于第一锅盖，通过调用无压烹饪阶段对应的烹饪参数，实现食物烹饪的目的。

可选地，在第一执行时间到达之前，该方法还包括：控制烹饪器具的电机按照第一预设转速旋转，其中，电机用于带动搅拌叶对锅体内的食材进行搅拌。无压烹饪阶段中通过搅拌叶对食物进行搅拌，使食物受热均匀，达到充分加热食物，提高食物的感官品质的效果。

可选地，第一预设转速R1满足如下条件：0≤R1≤240rpm；或，在控制搅拌叶间歇搅拌的情况下，搅拌叶的工作时间与停止时间的比值为1:1～1:4。通过控制搅拌叶采用低转速连续搅拌或间歇式搅拌，避免造成食物飞溅，达到降低搅拌叶受力，提升电机与轴承使用寿命的效果。