[发明专利]一种用于包装食品的抑菌膜有效
| 申请号： | 202011332953.X | 申请日： | 2020-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN112457509B | 公开（公告）日： | 2023-05-19 |
| 发明（设计）人： | 刘芳;刘旖旎;孙芝兰;王道营 | 申请（专利权）人： | 江苏省农业科学院 |
| 主分类号： | C08J5/18 | 分类号： | C08J5/18;C08L89/00;C08L5/08;C08K5/09 |
| 代理公司： | 南京汇盛专利商标事务所(普通合伙) 32238 | 代理人： | 袁静 |
| 地址： | 210014 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 用于 包装 食品 抑菌膜 | ||
【权利要求书】：
1.一种用于包装食品的抑菌膜，其特征在于采用包括如下步骤的方法制备：
（1）将明胶溶于乙酸水溶液中，然后依次溶入壳聚糖和苯乳酸，得到制膜溶液；（2）将制膜溶液制成膜，即得到用于包装食品的抑菌膜；每100 mL明胶乙酸水溶液中明胶的加入量为7-9g；明胶和壳聚糖质量比为5:0.5-1.5，所述制膜溶液中苯乳酸的质量百分含量为1％-2％;使用静电纺丝设备将制膜溶液制成膜。
2.根据权利要求1所述用于包装食品的抑菌膜，其特征在于明胶、壳聚糖和苯乳酸在搅拌下溶解。
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