[发明专利]一种元宝枫籽油中神经酸的分离纯化工艺

说明书

本发明公开了一种元宝枫籽油中神经酸的分离纯化工艺。属于提取分离神经酸技术领域。包括以下步骤：将元宝枫籽油依次经皂化、酸化和萃取，得混合脂肪酸；将混合脂肪酸在尿素、乙醇的作用下进行包合处理，固液分离，得到纯化的混合脂肪酸；将纯化的混合脂肪酸固液分离，洗涤后，得包合物1；将包合物1溶解后进行石油醚萃取，收集石油醚相，干燥后，固液分离，得粗产物，预检，得到预检合格的粗产物；将预检合格的粗产物经HPLC纯化，得神经酸。本发明显著提高了神经酸纯度，利于进一步的开发利用。

技术领域

本发明涉及提取分离神经酸技术领域，更具体的说是涉及一种元宝枫籽油中神经酸的分离纯化工艺。

背景技术

神经酸(Nervonic Acid,NA)，化学名顺-15-二十四碳烯酸 (Cis-15-Tetracosenic Acid)，是一种单不饱和脂肪酸，分子式为C₂₄H₄₆O₂，分子量为366.6，常温下为白色片状晶体，其最早是从鲨鱼脑中提取的，故别名为鲨鱼酸(Selacholeic Acid)。

神经酸在神经组织和脑中含量较高，是组成生物膜的重要物质，是脑甙中髓质的标志物。大脑终生都需要一些特殊的营养成分，神经酸是神经细胞 (特别是大脑细胞、视神经细胞、周围神经)生长、再发育和维持必须的“高级营养素”，可直接作用于受损的神经纤维，促使受损神经细胞接受刺激、传导冲动、整合信息和记忆信息的能力的恢复，并促进修复后的神经再生，重新产生新的分支和侧芽，致使因神经纤维与神经细胞受损造成的记忆功能障碍、肢体运动障碍以及瘫痪等症状得到有效缓解和恢复，明显改善记忆力。由于人体自身很难合成，体外摄取显得尤为重要。因此神经酸的分离纯化与应用具有重要的意义与价值。

但是，神经酸至今尚未实现工业化生产，化学合成神经酸工艺、路线复杂、产率低，无法实现工业化；例如：

二氧化碳超临界萃取法：提取神经酸成本高，回收率较低，并且工艺方法模糊，技术含量低；

分子蒸馏技术：制取的神经酸纯度不高；

金属盐沉淀法：神经酸纯度提高率不高，且纯化过程中使用大量有机溶剂，存在溶剂残留问题；

低温结晶法：神经酸纯度提高率不高；

薄层层析法：操作流程复杂，仅适用于实验室制取，很难实现工业化生产，而且在分离纯化过程中使用了氯仿、甲醇等大量有毒有害的有机溶剂，存在溶剂残留问题。

从鲨鱼大脑或鲨鱼油中提取，受到资源制约，也无法批量生产。

元宝枫(Acer truncatum Bunge)在我国分布广泛，无论是极寒或是极热的环境都能生长。元宝枫具有很强的抗病虫害能力，耐土地贫瘠，结实率较高，集食用油、园林观赏、医疗保健、化工原料、特用木材于一身，综合利用价值高。元宝枫是中国含神经酸木本植物的一个特有树种，其干燥种子含油量超过40％，不饱和脂肪酸高达90％，特有珍惜成分神经酸占元宝枫籽油的 5％-6％。

因此，如何提供一种元宝枫籽油中神经酸的分离纯化工艺，实现工业化大规模生产是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种元宝枫籽油中神经酸的分离纯化工艺。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种元宝枫籽油中神经酸的分离纯化工艺，包括以下步骤：

(1)将元宝枫籽油依次经皂化、酸化和萃取，得混合脂肪酸；

(2)将混合脂肪酸在尿素、乙醇的作用下进行包合处理，固液分离，得到纯化的混合脂肪酸；

(3)将纯化的混合脂肪酸固液分离，洗涤后，得包合物1；