[发明专利]一种规模化蛋清蛋黄分离装置及其工作方法在审

专利信息
申请号: 202011360333.7 申请日: 2020-11-27
公开(公告)号: CN112293555A 公开(公告)日: 2021-02-02
发明(设计)人: 胡江苗 申请(专利权)人: 安徽雨杏食品有限公司
主分类号: A23J1/09 分类号: A23J1/09;A23L15/00
代理公司: 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 代理人: 王俊晓
地址: 246000 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 规模化 蛋清 蛋黄 分离 装置 及其 工作 方法
【权利要求书】:

1.一种规模化蛋清蛋黄分离装置,其特征在于,包括皮带输送机(1),所述皮带输送机(1)的皮带表面固定安装有若干个置物座(2),若干个置物座(2)的顶部均开设有安装槽,若干个置物座(2)的内侧均固定安装有吸盘(3),所述吸盘(3)位于安装槽的底部;

所述皮带输送机(1)的一侧固定安装有支撑座(4),所述支撑座(4)的顶部固定安装有丝杠座(5),所述丝杠座(5)的一侧滑动安装有移动块(6),所述移动块(6)上固定安装有升降气缸(7),所述升降气缸(7)的输出杆底端固定安装有开壳电机(8),所述开壳电机(8)的输出轴端部固定安装有开壳刀片(9);

所述皮带输送机(1)的另一侧设置有固定座(11),所述固定座(11)的上方转动安装有转板(12),所述固定座(11)的内侧固定安装有用于驱动转板(12)转动的第一电机(15),所述转板(12)的顶部固定安装有倾斜底座(13),所述倾斜底座(13)的上方设置有连接座(24),所述连接座(24)的上方转动安装有收集筒(14),所述连接座(24)的一侧外壁上固定安装有用于驱动收集筒(14)转动的第二电机(25);

所述收集筒(14)的内侧固定安装有筛板(16),所述筛板(16)上均匀开设有若干个通孔,所述筛板(16)的上表面固定安装有若干个弧形挡板(17),所述筛板(16)的中心位置处开设有收集孔(161),所述收集筒(14)的下侧内壁中部固定安装有环形板(26),所述环形板(26)的顶部与筛板(16)底部固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种规模化蛋清蛋黄分离装置,其特征在于,所述第一电机(15)的输出轴端部固定安装有齿轮一,所述转板(12)的底部固定安装有齿轮二,齿轮一、齿轮二相啮合,所述固定座(11)的顶部固定安装有环形导轨(18),所述转板(12)的底部滚动安装有若干个滚珠一(19),若干个滚珠一(19)均与环形导轨(18)相配合。

3.根据权利要求1所述的一种规模化蛋清蛋黄分离装置,其特征在于,所述连接座(24)的外周面上固定安装有齿轮三,所述第二电机(25)的输出轴端部固定安装有齿轮四,齿轮四与齿轮三相啮合,所述连接座(24)的一侧固定安装有排出管(27),所述排出管(27)上固定安装有阀门。

4.根据权利要求1所述的一种规模化蛋清蛋黄分离装置,其特征在于,所述丝杠座(5)的内侧转动安装有丝杠,所述丝杠呈横向设置,所述丝杠座(5)的一端固定安装有移动电机(10),所述移动电机(10)的输出轴端部与丝杠的一端连接。

5.根据权利要求1所述的一种规模化蛋清蛋黄分离装置,其特征在于,所述倾斜底座(13)的上表面固定安装有若干个滚珠座(20),若干个滚珠座(20)内均滚动安装有滚珠二(21),所述连接座(24)的底面开设有环形凹槽,所述滚珠二(21)与环形凹槽相配合。

6.根据权利要求1所述的一种规模化蛋清蛋黄分离装置,其特征在于,所述倾斜底座(13)的上表面和连接座(24)的底面均开设有球形槽,所述球形槽内均滚动安装有连接球(22),两个所述连接球(22)之间通过连接杆(23)固定连接。

7.根据权利要求1所述的一种规模化蛋清蛋黄分离装置,其特征在于,若干个所述弧形挡板(17)在筛板(16)的上表面等弧度环形分布。

8.一种如权利要求1-7任一项所述的规模化蛋清蛋黄分离装置的工作方法,其特征在于,该方法具体包括以下步骤:

步骤一、将鸡蛋放到皮带输送机(1)上的置物座(2)内,通过吸盘(3)吸住鸡蛋,通过皮带输送机(1)带动鸡蛋移动,启动移动电机(10),移动电机(10)带动移动块(6)移动,并带动开壳刀片(9)移动,启动开壳电机(8),开壳电机(8)带动开壳刀片(9)转动,将蛋壳顶部切除,当开壳后的鸡蛋移动到收集筒(14)上方时,鸡蛋内的蛋黄和蛋清滑入收集筒(14)内;

步骤二、启动第二电机(25),第二电机(25)带动收集筒(14)转动,使相邻的两个弧形挡板(17)之间均装有蛋黄和蛋清,启动第一电机(15),第一电机(15)带动转板(12)转动,转板(12)带动倾斜底座(13)转动,使滚珠二(21)在连接座(24)底部的环形凹槽内滚动并使整个收集筒(14)晃动,使蛋清穿过筛板(16)并落入收集筒(14)底部,打开排出管(27)上的阀门,将蛋清排出,蛋黄穿过收集孔(161)并进入到环形板(26)内侧进行收集。

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