[发明专利]用于制备构树发酵液的液体发酵系统及其应用

权利要求书

1.用于制备构树发酵液的液体发酵系统，其特征在于，所述发酵系统从上游到下游包括顺次连通的乳化罐、配液罐、第一培养罐和稀释罐，其中，

所述乳化罐用于预溶解培养基物料；

所述配液罐用于将培养基物料稀释成培养液；

所述第一培养罐用于将发酵菌种培养生长，得到发酵原液；

所述稀释罐用于将所述发酵原液稀释，得到发酵液，其中，

所述配液罐、所述第一培养罐、所述稀释罐均分别设置有自循环管路。

2.根据权利要求1所述的用于制备构树发酵液的液体发酵系统，其特征在于，所述发酵系统还包括第二培养罐，所述第二培养罐分别与所述配液罐、稀释罐连通，所述第二培养罐用于将发酵菌种培养生长，得到发酵原液，且所述第二培养罐设置有自循环管路。

3.根据权利要求2所述的用于制备构树发酵液的液体发酵系统，其特征在于，所述发酵系统还包括热水罐，所述热水罐内盛装有热水，所述热水用以为所述配液罐、所述第一培养罐、所述第二培养罐和所述稀释罐加热，以提供菌株生长所需温度。

4.根据权利要求2所述的用于制备构树发酵液的液体发酵系统，其特征在于，所述发酵系统还包括储水罐，所述储水罐分别与所述乳化罐、所述配液罐、所述第一培养罐、所述第二培养罐和稀释罐连通，用以提供无菌水。

5.根据权利要求4所述的用于制备构树发酵液的液体发酵系统，其特征在于，所述发酵系统还包括无菌水罐，所述无菌水罐与所述储水罐连通，用以向所述储水罐提供无菌水。

6.利用权利要求1～5任一项所述的液体发酵系统制备构树发酵液的方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：

(1)自动乳化：将水、培养基物料加入乳化罐，搅拌、灭菌；

(2)自动配液：将步骤(1)得到的培养基物料泵入配液罐，无菌水自动稀释，自循环混匀，得到培养液；

(3)自动培养：将步骤(2)得到的培养液泵入第一培养罐中，在35～40℃条件下对于发酵菌种进行恒温发酵，得到发酵原液；

(4)自动稀释：将发酵原液泵入稀释罐，无菌水、培养液自动稀释，自循环混匀，得到所述构树发酵液。

7.根据权利要求6所述的液体发酵系统制备构树发酵液的方法，其特征在于，步骤(3)中，所述第一培养罐泵液完成后，将配液罐中的培养液泵入所述第二培养罐，进行自动培养。

8.根据权利要求6所述的液体发酵系统制备构树发酵液的方法，其特征在于，步骤(4)自动稀释前，判断第一培养罐的情况，满足第一培养罐的液位达100％，且第一培养罐的发酵时间大于24小时；并且，判断配液罐的情况，满足配液罐的液位大于75％时，启动自动稀释步骤，将发酵原液泵入稀释罐，用无菌水、培养基稀释。

9.根据权利要求6所述的液体发酵系统制备构树发酵液的方法，其特征在于，步骤(3)自动培养前，判断第一培养罐的液位，满足第一培养罐液位低于85％；并且，判断配液罐液位，满足配液罐液位大于75％时，启动自动培养步骤。

10.根据权利要求6所述的液体发酵系统制备构树发酵液的方法，其特征在于，步骤(1)自动乳化前，对乳化罐、配液罐、第一培养罐和稀释罐进行灭菌。