[发明专利]用于制备构树发酵液的液体发酵系统及其应用

说明书

本发明属于农业技术领域，具体涉及用于制备构树发酵液的液体发酵系统及利用该系统制备构树发酵液的方法。本发明的用于制备构树发酵液的液体发酵系统从上游到下游包括顺次连通的乳化罐、配液罐、第一培养罐和稀释罐，其中，所述乳化罐用于预溶解培养基物料；所述配液罐用于将培养基物料稀释成培养基；所述第一培养罐用于将发酵菌种在培养基中培养生长，得到发酵原液；所述稀释罐用于将所述发酵原液稀释，得到发酵液。

技术领域

本发明属于农业技术领域，具体涉及用于制备构树发酵液的液体发酵系统及利用该系统制备构树发酵液的方法。

背景技术

杂交构树的树叶粗蛋白含量高达26％～32％，富含多种氨基酸、维生素、微量元素及黄酮类生理活性物质，且杂交构树叶片肥厚较野生构树丰产。然而，当前杂交构树的发酵技术局限于对其鲜嫩枝叶的发酵，且发酵程度不彻底，利用度低，发酵对于木质化程度相对较的高茎杆几乎没有作用。同时，摘采鲜嫩枝叶的工作必须由人工完成，效率低、成本高，难以进行大规模的产业化应用，迫切需要一种能够适用于杂交构树全部茎杆和枝叶的发酵利用技术，改变人工采摘为机械化收割，并将收割全部产物充分发酵利用，提高效率、降低成本。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于制备构树发酵液的液体发酵系统。

本发明的再一目的在于提供一种利用上述发酵系统制备构树发酵液的方法。

根据本发明具体实施方式的用于制备构树发酵液的液体发酵系统，所述发酵系统从上游到下游包括顺次连通的乳化罐、配液罐、第一培养罐和稀释罐，其中，

所述乳化罐用于预溶解培养基物料；

所述配液罐用于将培养基物料稀释成培养液；

所述第一培养罐用于将发酵菌种在培养液中培养生长，得到发酵原液；

所述稀释罐用于将所述发酵原液稀释，得到发酵液，其中，

所述配液罐、所述第一培养罐、所述稀释罐均分别设置有自循环管路。

本发明中所指自循环管道为管道的起点为罐体，终点为同一罐体，自循环过程为罐内液体通过管道循环后，再次回到罐内，罐内液体自循环过程中，不流入其他罐内。以配液罐自循环为例，配液罐中包括泵入的高浓度培养基物料和无菌水形成的混合液体，为了混合均匀，自循环启动后，混合液体从配液罐中泵入自循环管路，再从自循环管路泵回至配液罐中，如此往复多个轮回，得到高度均一的培养液。

根据本发明具体实施方式的用于制备构树发酵液的液体发酵系统，所述发酵系统还包括第二培养罐，所述第二培养罐分别与所述配液罐、稀释罐连通，所述第二培养罐用于将发酵菌种在培养液中培养生长，得到发酵原液，且所述第二培养罐设置有自循环管路。

根据本发明具体实施方式的用于制备构树发酵液的液体发酵系统，所述发酵系统还包括热水罐，所述热水罐内盛装有热水，所述热水用以为所述第一培养罐、第二培养罐和稀释罐加热，以提供发酵菌种发酵所需的温度。

根据本发明具体实施方式的用于制备构树发酵液的液体发酵系统，所述发酵系统还包括储水罐，所述储水罐分别与所述乳化罐、所述配液罐、所述第一培养罐、所述第二培养罐和稀释罐连通，用以提供无菌水。

根据本发明具体实施方式的用于制备构树发酵液的液体发酵系统，所述发酵系统还包括无菌水罐，所述无菌水罐与所述储水罐连通，用向所述储水罐提供无菌水。

本发明的液体发酵系统中乳化罐、配液罐、第一培养罐、第二培养罐、稀释罐、热水罐、储水罐均配置有电磁阀。

根据本发明具体实施方式的构树发酵液的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

(1)自动乳化：将水、培养基物料加入乳化罐，搅拌、灭菌；