[发明专利]唾液酸盐油悬液在制备胶囊中的应用有效
| 申请号： | 202011380862.3 | 申请日： | 2020-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN112493477B | 公开（公告）日： | 2022-09-13 |
| 发明（设计）人： | 汪志明;李翔宇;余道政;肖敏;陆姝欢 | 申请（专利权）人： | 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司 |
| 主分类号： | A61K9/48 | 分类号： | A61K9/48;A23L33/00;A23L29/00;A23P10/30;A23G3/36;A23G3/40;A61K31/7012;A61K47/12;A61P25/28;A61P31/12;A61P3/02 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 潘登 |
| 地址： | 430000 湖北省武汉市东湖开发*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 唾液酸 盐油悬液 制备 胶囊 中的 应用 | ||
1.唾液酸盐油悬液在制备胶囊中的应用；
所述唾液酸盐油悬液包括唾液酸盐和油脂，其中所述油脂为多不饱和脂肪酸油脂；
所述唾液酸盐在所述唾液酸盐油悬液中的质量百分比为10%~60%。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述唾液酸盐与所述油脂的质量比≤3:2。
3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述唾液酸盐包括唾液酸钠、唾液酸钾、唾液酸钙或唾液酸镁中的任意一种或至少两种的组合。
4.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述唾液酸盐的粒径≤100 μm。
5.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述多不饱和脂肪酸油脂为含有多不饱和脂肪酸的油脂。
6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述多不饱和脂肪酸油脂为含有二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸、花生四烯酸、γ-亚麻酸、二高-γ-亚麻酸或十八碳四烯酸中的任意一种或多种的油脂。
7.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述唾液酸盐油悬液还包括抗氧化剂。
8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述抗氧化剂在所述唾液酸盐油悬液中的质量百分比为0.001%~2%。
9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，所述抗氧化剂在所述唾液酸盐油悬液中的质量百分比为0.1%~2%。
10.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述抗氧化剂包括磷脂、维生素E、抗坏血酸棕榈酸酯、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚或迷迭香提取物中的任意一种或至少两种的组合。
11.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述唾液酸盐油悬液的制备方法包括以下步骤：
（1）将唾液酸溶于水，加入碱性食品添加剂，进行反应，获得唾液酸盐溶液；
（2）对所述唾液酸盐溶液进行干燥并粉碎，获得唾液酸盐；
（3）将所述唾液酸盐加入到油脂中，进行混合，即获得所述唾液酸盐油悬液。
12.根据权利要求11所述的应用，其特征在于，步骤（1）所述唾液酸盐溶液的pH为6~8。
13.根据权利要求11所述的应用，其特征在于，步骤（2）所述唾液酸盐的粒径≤100 μm。
14.根据权利要求11所述的应用，其特征在于，步骤（3）在剪切条件下将唾液酸盐加入到油脂中。
15.根据权利要求11所述的应用，其特征在于，步骤（3）所述唾液酸盐油悬液的粒径30μm。
16.根据权利要求11所述的应用，其特征在于，步骤（3）还包括加入抗氧化剂的步骤。
17.根据权利要求11所述的应用，其特征在于，步骤（3）所述混合后还包括选择性地进行降温处理的步骤。
18.根据权利要求17所述的应用，其特征在于，所述降温处理为降温至8℃以下。
19.根据权利要求18所述的应用，其特征在于，所述降温处理为降温至-10~8℃。
20.根据权利要求17所述的应用，其特征在于，所述降温处理为梯度降温。
21.根据权利要求20所述的应用，其特征在于，所述梯度降温的每段降低温度为5~15℃。
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