[发明专利]一种全豆豆粉的生产工艺在审
申请号: | 202011381674.2 | 申请日: | 2020-12-01 |
公开(公告)号: | CN112570126A | 公开(公告)日: | 2021-03-30 |
发明(设计)人: | 郑德志;王延东 | 申请(专利权)人: | 青岛隆海食品有限公司 |
主分类号: | B02C21/00 | 分类号: | B02C21/00;B02C19/22;B02C23/02;B02C18/14;B02C18/24;B02C23/14;B07B1/28;B07B1/42;B07B1/46 |
代理公司: | 北京翔石知识产权代理事务所(普通合伙) 11816 | 代理人: | 蔡宜飞 |
地址: | 266300 山东省*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 豆豆 生产工艺 | ||
1.一种全豆豆粉的生产工艺,其特征在于包括以下步骤:
步骤一、大豆原料预处理:取出大豆原料均匀放置在室外,通过自然风干的方式进行除湿晾晒,待大豆晾晒完毕后,挑选出颗粒饱满的大豆进行备用,然后除去大豆上面的杂质及尘土;
步骤二、大豆原料清洗:把已经挑选好的大豆放置在淘洗筒内,进行人工清洗,淘洗筒内温度控制在40℃~50℃,大豆先浸泡5~10分钟,工人在反复揉搓5~10分钟,然后对大豆进行控水,并取出清洗后的大豆留着备用;
步骤三、大豆原料烘干:采用烘干机进行烘干,利用高温蒸汽在大豆烘干机内将大豆烘干,蒸汽温度为90℃~98℃,烘干后的大豆含水量在8%~10%,取出烘干的大豆原料留着备用;
步骤四、上料作业:烘干的大豆原料均匀倒入振筛粉碎机,采用均匀上料的方式,使得大豆原料均匀进入振筛粉碎机内进行粉碎工作;
步骤五、粉碎作业:进入振筛粉碎机内大豆原料,首先进行初步破碎,破碎工作持续10分钟左右,破碎完成后的大豆颗粒进行二次粉碎,粉碎工作持续10分钟左右,粉碎完成后的大豆颗粒进入到下一步工序;
步骤六、振筛工作:粉碎完后的大豆颗粒,在振筛粉碎机内进行振筛工作,对粉碎后的较大颗粒及杂质进行除去,对豆粉粒度在80目~100目通过振筛工序,进入到下一步工作;
步骤七、对符合要求的豆粉颗粒进行收集,收集完成后豆粉输入到储料缸中缓存。
2.根据权利要求1所述的一种全豆豆粉的生产工艺,其特征在于:所述振筛粉碎机包括底箱(1)、振筛机构、出料组、粉碎机构、破碎机构、曲柄组件,所述底箱(1)内中部设有振筛机构,所述底箱(1)内底部设有出料组件,所述底箱(1)的顶面设有粉碎箱(2),所述粉碎箱(2)内设有粉碎机构,所述粉碎箱(2)的底面另一侧设有连通筒(24),所述粉碎箱(2)的顶面设有破碎箱(3),所述破碎箱(3)内设有破碎机构,所述破碎箱(3)内底面一侧设有连通孔(34),且所述连通孔(34)贯通粉碎箱(2)顶面一侧,所述破碎箱(3)的顶面中部安装有曲柄组件,所述破碎箱(3)的顶面另一侧设有锥形筒(43),所述底箱(1)的底面四个拐角处均设有支撑座(11),且每座所述支撑座(11)均与底箱(1)的底面固接。
3.根据权利要求2所述的一种全豆豆粉的生产工艺,其特征在于:所述振筛机构包括振筛板(5)、振筛滑杆(52)、振筛挡板(56),所述底箱(1)内中部一侧设有斜向活动铰接的振筛板(5),所述振筛板(5)的顶面另一侧设有斜板(51),且所述斜板(51)位于连通筒(24)下方后侧,所述底箱(1)内中部另一侧设有竖向放置的振筛滑杆(52),所述振筛滑杆(52)的顶端与粉碎箱(2)的底面固接,所述振筛滑杆(52)的底端设有振筛连块(54),且所述振筛连块(54)与底箱(1)内侧壁固接,所述振筛滑杆(52)的中部套设有滑动连接的振筛滑筒(53),位于振筛滑筒(53)与振筛连块(54)之间在振筛滑杆(52)上套设有振筛弹簧(55),所述振筛滑筒(53)的一侧面上设有振筛挡板(56),且所述振筛挡板(56)的顶面与振筛板(5)的底面接触;位于振筛板(5)一端上方在底箱(1)的一侧面设有贯通固接的粗料筒(12),位于粗料筒(12)下方在底箱(1)的一侧面上设有开口朝上的粗料盒(13)。
4.根据权利要求2所述的一种全豆豆粉的生产工艺,其特征在于:所述出料组件包括出料板(6)、梯形块(63)、限位滑杆(66),所述底箱(1)内底面另一侧设有斜向活动铰接的出料板(6),位于出料板(6)的顶面另一侧上方在底箱(1)内侧壁上设有三角板(14),所述底箱(1)内底面设有横向固接的T形滑轨(61),所述T形滑轨(61)的顶面中部卡合有滑块(62),所述滑块(62)的顶面设有梯形块(63),所述梯形块(63)的顶面设有接触板(64),所述接触板(64)的顶面与出料板(6)的底面接触,所述底箱(1)的一侧面底部设有贯通固接的限位滑筒(65),所述限位滑筒(65)内插设有滑动贯穿的限位滑杆(66),所述限位滑杆(66)的里端与梯形块(63)固接,所述限位滑杆(66)的外端设有拉环(68),位于限位滑筒(65)与梯形块(63)之间在限位滑杆(66)上套设有限位弹簧(67);位于出料板(6)后方在底箱(1)的另一侧底部设有贯通固接的出料筒(15),位于出料筒(15)下方在底箱(1)另一侧的地面上放置有收料盒(16)。
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