[发明专利]一种食物解冻控制方法及使用该方法的冰箱

说明书

本发明公开了一种食物解冻控制方法，包括：获取食物在冷冻室中的冷冻时长；根据解冻室蓝牙接收器接收到的蓝牙信息获取与所述解冻室关联的食品清单；判断当前解冻室中的食物是否存在于食品清单中；判断所述预判食物解冻后新鲜度是否达到预期；检测对解冻室内的待解冻食品进行加热解冻的加热解冻时长是否小于预设加热解冻时长；采用流动水冲洗解冻室内的待解冻食品；获取解冻后食物的新鲜度，向用户发出提示。

技术领域

本发明涉及食物存储解冻领域，具体的涉及一种食物解冻控制方法及使用该方法的冰箱。

背景技术

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，由于大部分的食品在低温下不容易腐坏，保存时间较长，冰箱成为了一种大多数家庭用来保鲜食品的家用电器，给人们的日常生活带来了便利。

然而，放到冰箱冷冻室的食品冷冻之后，在制作之前一般需要解冻处理，目前常用的解冻方法主要是采用水解冻，将待解冻食品从冰箱中拿出来后直接放到冷水或常温水中解冻，但是这种解冻方法耗时长，且会损坏食品品质，使用可靠性低。并且，由于解冻过程中，通常是对食物进行加热解冻，但对食物尤其是生肉等加热本身就会导致食物进一步变质。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食物解冻控制方法及使用该方法的冰箱，以解决背景技术的问题。

具体地，本发明是通过如下技术方案实现的：

一种食物解冻控制方法，应用于冰箱，所述食物解冻控制方法包括：

S1、获取食物在冷冻室中的冷冻时长；

S2、根据解冻室蓝牙接收器接收到的蓝牙信息获取与所述解冻室关联的食品清单；

S3、判断当前解冻室中的食物是否存在于食品清单中，若是，执行S4，若否，将当前食物信息补充进食物清单，之后执行S6；

S4、预判食物解冻后的新鲜度；

S5、判断所述预判食物解冻后新鲜度是否达到预期，若是，执行S6，若否，执行S8；

S6、根据食物重量和食物解冻前温度确定解冻时长；

S7、检测对解冻室内的待解冻食品进行加热解冻的加热解冻时长是否小于预设加热解冻时长，若是，进行常规加热解冻，之后执行S9，若否，执行S8；

S8、输出水解冻控制指令至水解冻装置；水解冻控制指令用于控制水解冻装置采用流动水冲洗解冻室内的待解冻食品；

S9、获取解冻后食物的新鲜度，并向用户发出提示。

较佳的，所述S1包括：

S11、用户按下蓝牙标签，冷冻室中的蓝牙接收器接收所述蓝牙标签发送的放入数据；

S12、处理器增加被放入食物的记录，建立并启动被放入食物的计时器线程；

S13、用户按起蓝牙标签，冷冻室中的蓝牙接收器接收所述蓝牙标签发送的拿出数据；

S14、处理器删除被放入食物的计时器线程，并记录该食物的冷冻时长，并判断解冻室中的蓝牙接收器接收是否在预设时间内接收到所述蓝牙标签发送的放入数据，若是，执行S2，若否，删除所述冷冻时长信息，结束。

较佳的，所述S4包括：

S41、根据食品清单中历史上解冻相同种类食物的解冻后新鲜度、解冻前温度、解冻前冷冻时长信息，绘制成与“解冻后新鲜度-解冻前温度-解冻前冷冻时长”关系曲线；

S42、根据当前食物的冷冻时长，以及当前食物温度，预判食物解冻后新鲜度。

较佳的，所述S6包括：