[发明专利]一种陈年黄酒的酿造设备

权利要求书

1.一种陈年黄酒的酿造设备，包括支撑座（1），其特征在于：所述支撑座（1）的内部安装有浸米箱（2），且浸米箱（2）与支撑座（1）滑动连接，所述浸米箱（2）与支撑座（1）之间的四角处均安装有压力传感器（9），所述浸米箱（2）一侧的上方设置有进水管（7），且进水管（7）的一端延伸至浸米箱（2）的内部，所述浸米箱（2）的下方安装有沥水上料管（13），所述沥水上料管（13）的内部安装有沥水筒（18），所述沥水筒（18）的内部安装有输送杆（16），所述沥水上料管（13）的一端设置有蒸米筒（19），所述蒸米筒（19）的一侧安装有开路谐振器（21），所述蒸米筒（19）的下方设置有混合筒（24），所述混合筒（24）一侧的上方安装有研磨装置（29），所述研磨装置（29）的内部分别设置有第一磨盘（32）和第二磨盘（33）。

2.根据权利要求1所述的一种陈年黄酒的酿造设备，其特征在于：所述浸米箱（2）另一侧的上端安装有水位传感器（6），水位传感器（6）的一端延伸至浸米箱（2）的内部，且水位传感器（6）与浸米箱（2）通过螺栓固定，所述进水管（7）的外部固定安装有流量控制阀（8），所述水位传感器（6）与流量控制阀（8）通过单片机电性连接，所述浸米箱（2）下端的一侧设置有排水管（10）。

3.根据权利要求1所述的一种陈年黄酒的酿造设备，其特征在于：所述浸米箱（2）的上端安装有上盖（3），所述上盖（3）的上方固定安装有第一电机（4），所述上盖（3）的下方安装有第一搅拌杆（5），且第一电机（4）的输出端与第一搅拌杆（5）通过联轴器传动连接。

4.根据权利要求1所述的一种陈年黄酒的酿造设备，其特征在于：所述浸米箱（2）的下端密封固定有波纹管（12），所述沥水上料管（13）上方的一侧固定设置有下料管（11），且下料管（11）与波纹管（12）密封固定，所述沥水上料管（13）的一端固定安装有第二电机（14），且第二电机（14）的输出轴与输送杆（16）通过联轴器传动连接，所述输送杆（16）的外部设置有螺旋叶片（17），且螺旋叶片（17）的间距由靠近第二电机（14）的一端向另一端逐渐变小，所述输送杆（16）的直径由靠近第二电机（14）一端向另一端逐渐变大，所述沥水上料管（13）下端的一侧固定设置有废水箱（15）。

5.根据权利要求1所述的一种陈年黄酒的酿造设备，其特征在于：所述蒸米筒（19）的内部安装有第三搅拌杆（38），所述蒸米筒（19）的上端固定设置有第三电机（23），且第三电机（23）的输出端与第三搅拌杆（38）通过联轴器传动连接，所述蒸米筒（19）的下端设置有熟米出口（39）。

6.根据权利要求1所述的一种陈年黄酒的酿造设备，其特征在于：所述蒸米筒（19）内壁的内部安装有加热装置（20），所述蒸米筒（19）的外部设置有微波在线固体水分仪（22），且微波在线固体水分仪（22）的输入端与开路谐振器（21）的输出端电性连接，所述微波在线固体水分仪（22）的输出端与加热装置（20）的输入端电性连接。

7.根据权利要求1所述的一种陈年黄酒的酿造设备，其特征在于：所述混合筒（24）内部的中间位置处转动安装有转动轴（25），所述转动轴（25）的外部设有四个沿环形均匀分布的第二搅拌杆（26），所述混合筒（24）的一侧固定安装有第四电机（27），所述第四电机（27）的输出轴与转动轴（25）的下端通过传动带（28）传动连接。

8.根据权利要求1所述的一种陈年黄酒的酿造设备，其特征在于：所述研磨装置（29）与混合筒（24）之间密封固定有输送管（30），所述研磨装置（29）的上端设置有进料斗（31），且进料斗（31）与第一磨盘（32）相连通，所述第一磨盘（32）的内部设置有分料管（34），且分料管（34）设置有若干个，所述第一磨盘（32）与第二磨盘（33）转动连接，所述第一磨盘（32）的外部固定设置有从动齿轮（35），所述研磨装置（29）的一侧固定安装有第五电机（37），所述第五电机（37）的输出端固定设置有主动齿轮（36），且主动齿轮（36）与从动齿轮（35）啮合连接。