[发明专利]采用废弃酒糟制备蛋白饲料的方法

权利要求书

1.一种采用废弃酒糟制备蛋白饲料的方法，以白酒酿造的副产物鲜酒糟为原料，其特征为，包括如下步骤：（1）将鲜酒糟投入磨浆机打浆，然后加入碱溶液调节酒糟浆的pH至6-8，得到糊状浆料；（2）将糊状浆料、玉米粉、麦麸、米糠和发酵混合菌于混合罐中混合搅拌均匀；（3）将混合罐中加水，加水量为混合物料的含水量为62-68%，得到发酵物料；（4）将发酵物料密封于发酵罐中，于20-25℃下密封发酵3-5天，即得产品。

2.根据权利要求1所述的采用废弃酒糟制备蛋白饲料的方法，其特征在于：步骤（1）中，磨浆机为高浓磨浆机，碱溶液为氢氧化钠溶液或氢氧化钾溶液。

3.根据权利要求1所述的采用废弃酒糟制备蛋白饲料的方法，其特征在于：步骤（2）中，糊状浆料、玉米粉、麦麸、米糠和发酵混合菌的质量比为100:50-60:20-30:15-25:0.1-0.2。

4.根据权利要求1所述的采用废弃酒糟制备蛋白饲料的方法，其特征在于：步骤（2）中，发酵混合菌在添加前，先采用质量比为1:2-5:3-8的米糠、玉米粉和麦麸的混合物进行预先稀释，之后加入混合罐中搅拌均匀。

5.根据权利要求1所述的采用废弃酒糟制备蛋白饲料的方法，其特征在于：步骤（2）中，发酵混合菌包括如下质量份数的原料：纤维素酶10-20份、β-葡聚糖酶5-10份、黑曲霉5-10份、米曲霉3-8份、乳酸菌5-10份、康宁木霉3-8份、绿色木霉3-8份、苦参6-15份、盐角草5-10份。

6.根据权利要求1所述的采用废弃酒糟制备蛋白饲料的方法，其特征在于：步骤（3）中，加水量为混合物料的含水量为65%。

7.根据权利要求1所述的采用废弃酒糟制备蛋白饲料的方法，其特征在于：步骤（4）中，发酵完成后的产品导出发酵罐后，经干燥、粉碎得到产品。

8.根据权利要求3所述的采用废弃酒糟制备蛋白饲料的方法，其特征在于：糊状浆料、玉米粉、麦麸、米糠和发酵混合菌的质量比为100:55:25:20:0.15。

9.根据权利要求5所述的采用废弃酒糟制备蛋白饲料的方法，其特征在于：发酵混合菌包括如下质量份数的原料：纤维素酶15份、β-葡聚糖酶8份、黑曲霉8份、米曲霉5份、乳酸菌8份、康宁木霉5份、绿色木霉5份、苦参10份、盐角草8份。