[发明专利]灵芝孢子油纳米微囊、纳米微囊粉末及灵芝孢子油乳液

说明书

本发明提供一种灵芝孢子油纳米微囊，包括芯材和包覆于所述芯材外的壁材，所述芯材包括灵芝孢子油，所述壁材包括亲水性高分子基材，所述芯材和壁材的质量比为1：(3‑20)，所述纳米微囊的平均粒径为70‑180nm。所述亲水性高分子基材包括胶类物质、蛋白类、蛋白盐类和蛋白水解产物中的一种或几种。本发明提供的灵芝孢子油纳米微囊、纳米微囊粉末及灵芝孢子油乳液具有较好的稳定性。

技术领域

本发明属于灵芝孢子油制剂技术领域，具体涉及一种灵芝孢子油纳米微囊、纳米微囊粉末及灵芝孢子油乳液。

背景技术

灵芝孢子油中富含三萜类化合物、甾醇、维生素等活性成分，还含有大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸、亚油酸和亚麻酸。灵芝孢子油具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化和抗衰老、保护神经系统、降血脂、护肝等功能。灵芝孢子油中富含过多的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸极易受环境中空气、光照及温度的影响，导致其在加工储藏过程中极易氧化酸败，导致灵芝孢子油的品质和价值降低。

同时灵芝孢子油在常温下为油状液体，具有极强的脂溶性，通过口服很难被人体消化和吸收。服用后，需要进入肝脏进行代谢、吸收，进而发挥其生理功能，难免有相当部分的灵芝孢子油直接通过胃肠道被排泄掉，即使进入肝脏的那部分灵芝孢子油，也无法保证全部被吸收，因此口服吸收利用率很差。此外，对于那些身体虚弱的病人，特别是肝损伤患者，服用灵芝孢子油会加重肝脏的负担。为了保证人体的吸收，需要将灵芝孢子油做成水溶性。传统乳化方法包括胶体磨、机械搅拌、高压均质和超声均质等，乳化液液滴的形成主要依赖于强大的外部耗散能量向流体混合物中发挥作用，制得的液滴粒度分布宽，难以实现单分散，且能耗大，生产效率低。现有的灵芝孢子油乳液产品质量不稳定，贮存中易出现油、水分层、破裂、转相、絮凝和败坏等现象。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在加深对本发明的总体背景技术的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域技术人员所公知的现有技术。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供一种稳定性较好的灵芝孢子油纳米微囊、纳米微囊粉末及灵芝孢子油乳液。

本发明提供一种灵芝孢子油纳米微囊，包括芯材和包覆于所述芯材外的壁材，所述芯材包括灵芝孢子油，所述壁材包括亲水性高分子基材，所述芯材和壁材的质量比为1：(3-20)，所述纳米微囊的平均粒径为70-180nm。

优选地，所述芯材和壁材的质量比为1：(5-10)。

优选地，所述纳米微囊的平均粒径为95-125nm。

优选地，所述亲水性高分子基材包括胶类物质、蛋白类、蛋白盐类和蛋白水解产物中的一种或几种。

优选地，所述胶类物质包括海藻酸钠、阿拉伯树胶、改性阿拉伯树胶、果胶和改性果胶中的一种或几种；所述蛋白类包括大豆分离蛋白、乳清蛋白和乳蛋白中的一种或几种；所述蛋白盐类包括酪蛋白酸钠和/或酪蛋白酸钾；所述蛋白水解产物包括大豆分离蛋白水解产物、乳清蛋白水解产物和乳蛋白水解产物中的一种或几种。

优选地，所述灵芝孢子油纳米微囊通过膜乳化方法制备得到。

本发明还提供一种灵芝孢子油纳米微囊粉末，包括所述的灵芝孢子油纳米微囊，还包括表面活性剂和添加剂，所述添加剂包括氧化剂、稳定剂、防结垢剂和增塑剂中的一种或几种。

本发明还提供一种灵芝孢子油乳液，包括水相和分散于所述水相中的如权利要求1-6任一项所述的纳米微囊，所述灵芝孢子油质量为总乳液质量的5％-30％。

优选地，所述水相还包括添加剂和表面活性剂，所述添加剂的含量为水相含量的0.01-20％，所述添加剂包括氧化剂、稳定剂、防结垢剂和增塑剂中的一种或几种，所述表面活性剂含量为水相含量的0.5-12％。

优选地，所述表面活性剂为非离子型表面活性剂，所述非离子型表面活性剂HLB值为8～17。