[发明专利]一种具有自动清洁功能的蒸烤机及其操作方法

说明书

本发明涉及一种具有自动清洁功能的蒸烤机及其操作方法，蒸烤机包括烹饪腔和蒸汽发生装置，蒸汽发生装置能产生蒸汽以输送到烹饪腔中，蒸烤机还设置有清洗装置，清洗装置包括用以盛放清水或洗涤水的水箱、用以加热从水箱输送过来清水和洗涤水的加热装置、及设置在烹饪腔内并通过喷淋管道输送以向烹饪腔喷送经加热装置加热的清水或洗涤水的喷头组件；烹饪腔的底部设置有排污水孔。本发明的优点在于具有自冲洗清洁功能、清洗效果好。

技术领域

本发明涉及烹饪器具，尤其涉及一种具有自动清洁功能的蒸烤机及其操作方法。

背景技术

现家用的烹饪器具，如蒸箱、烤箱、蒸汽烤箱、微蒸烤一体机等，使用越来越广泛，烹饪器具存在的主要问题是使用后清洗困难，食物气味残留在内腔中，现市面上有改变内腔材料、表面涂层、或使用蒸汽软化等手段进行改良，改良的结果非常有限，同样需要人工进行手动清洁，清理非常困难、同时也清理不干净，尚未能有效地实现自动化。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种清洗效果好的具有自动清洁功能的蒸烤机。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种具有自动清洁功能的蒸烤机，包括烹饪腔和蒸汽发生装置，蒸汽发生装置能产生蒸汽以输送到烹饪腔中，所述蒸烤机还设置有清洗装置，清洗装置包括用以盛放清水或洗涤水的水箱、用以加热从水箱输送过来清水和洗涤水的加热装置、及设置在烹饪腔内并通过喷淋管道输送以向烹饪腔喷送经加热装置加热的清水或洗涤水的喷头组件；所述烹饪腔的底部设置有排污水孔。

本发明的第二目的在于提供一种清洗效果好的蒸烤机的操作方法。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

采用上述蒸烤机，自动清洁包括以下步骤：

步骤1：打开所述清水放水阀和所述清水抽水泵,从清水水箱经所述清水管道抽清水进所述蒸汽发生器，打开所述蒸汽发生器加热产生蒸汽经所述蒸汽管道通过所述蒸汽入口进入所述烹饪腔先进行蒸汽清洗一段时间；

步骤2：然后打开所述洗涤抽水泵经所述洗涤水加热管道抽水进加热装置加热洗涤水,再打开所述洗涤泵，洗涤水经所述洗涤管道进入洗涤泵，洗涤泵出来的高压洗涤水通过所述喷淋管道经过所述喷淋组件对烹饪腔进行360°旋转清洗；

步骤3：经过洗涤水冲洗后，再打开所述清水抽水泵和所述清水加热放水阀抽清水经清水加热管道进加热装置加热清水，然后打开所述洗涤泵，所述洗涤泵出来的高压清水通过所述喷淋管道经过所述喷淋组件进行360°旋转进行清洁清洗；

步骤4：冲洗后的污水通过所述排污水孔流进所述污水箱。

本发明的优点在于：1、经过蒸汽软化和高温水高压冲洗内腔，从而把经过烹饪后的内腔清洗干净，实现真正意义上的自动清洗，效果理想；2、能将清水、洗涤液、污水分离，单独处理，实现自动化；3、蒸汽发生装置和清洗装置相对独立，互不干涉，同时用于清洗时，清洗效果好。

附图说明

图1是实施例中蒸烤机的三维状态结构示意图。

图2是实施例中蒸烤机的另一视角下的三维状态结构示意图。

图3是实施例中蒸烤机的另一视角下的三维状态结构示意图(清水抽水泵设置在清水加热管道上)

图中，

1、烹饪腔；11、喷头组件；12、排污水孔；13、污水箱；2、清水水箱；24、清水抽水泵；3、水箱；4、加热装置；42、清水加热放水阀；5、蒸汽发生器；52、清水放水阀；6、洗涤泵；71、清水管道；72、洗涤水加热管道；73、洗涤管道；74、清水加热管道；75、喷淋管道；76、蒸汽管道；8、蒸汽入口；9、蒸汽出口。

具体实施方式