[发明专利]一种动物内脏粉的制备方法和应用在审
| 申请号： | 202011462445.3 | 申请日： | 2020-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN112617025A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 刘宪锋;宋涛;陈甲超;陈炀 | 申请（专利权）人： | 桐城市雨润生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K40/10 | 分类号： | A23K40/10;A23K10/26 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 崔自京 |
| 地址： | 231400 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 动物 内脏 制备 方法 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种动物内脏粉的制备方法，其特征在于，为鸡肝粉的制备方法，具体包括以下步骤：
步骤一：斩拌
将鸡肝斩拌为块状；
步骤二：破碎
将步骤一斩拌后的鸡肝块破碎过筛；
步骤三：加水融合
向步骤二得到的破碎后的鸡肝中加入45-50℃的水并充分搅拌融合；
步骤四：乳化
将步骤三得到的混合物置于高速剪切装置中处理，得到乳化原料液；
步骤五：喷雾干燥
将步骤四得到的乳化原料液输送至喷雾干燥，干燥后过40目筛即得成品鸡肝粉。
2.根据权利要求1所述的一种动物内脏粉的制备方法，其特征在于，步骤一中的斩拌规格为3-5cm。
3.根据权利要求1所述的一种动物内脏粉的制备方法，其特征在于，步骤二中的过筛为过10目筛。
4.根据权利要求1所述的一种动物内脏粉的制备方法，其特征在于，步骤三中加水量为鸡肝总重量的20％。
5.根据权利要求1所述的一种动物内脏粉的制备方法，其特征在于，步骤四中高速剪切装置转速18000r/min，温度≤50℃，处理时间30min。
6.根据权利要求1所述的一种动物内脏粉的制备方法，其特征在于，步骤五中喷雾干燥干燥塔顶部的雾化器转速12000r/min，干燥塔进口温度200-220℃，出口温度83-87℃。
7.一种权利要求1-6所述的动物内脏粉在饲料制备中的应用。
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