[发明专利]一种用于酱卤肉制作的香辛料配置装置有效
申请号: | 202011470105.5 | 申请日: | 2020-12-14 |
公开(公告)号: | CN112717748B | 公开(公告)日: | 2022-07-01 |
发明(设计)人: | 杨亚平;尚丙龙;孟翼飞 | 申请(专利权)人: | 阜阳市尚源食品有限公司 |
主分类号: | B01F27/70 | 分类号: | B01F27/70;B01F35/80;B01F23/80;B01D35/02;A23L27/00;A23L5/10;B01F101/06 |
代理公司: | 合肥三川专利代理事务所(普通合伙) 34150 | 代理人: | 李霞 |
地址: | 236000 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 用于 卤肉 制作 香辛料 配置 装置 | ||
1.一种用于酱卤肉制作的香辛料配置装置,包括制作筒(1)、承接机构(2)和配料筒(3),其特征在于:所述制作筒(1)的顶壁固定安装在顶板(7)的底壁上,其中顶板(7)固定安装在一对立柱(6)的顶壁上,并且立柱(6)固定安装在底板(5)的顶壁上,底板(5)固定安装在工作地面上,同时顶板(7)的顶壁上固定安装有承接机构(2),承接机构(2)和制作筒(1)连通在一起,并且顶板(7)的顶部固定安装有两根支撑柱(8),两根支撑柱(8)关于承接机构(2)相互对称,其中两个支撑柱(8)之间通过支撑杆(9)连接有多个配料筒(3),配料筒(3)位于承接机构(2)的正上方,配料筒(3)对原料进行定量称重,将称重完成的原料投入承接机构(2)内,承接机构(2)将各种原料混合投入制作筒(1)内进行混合加工,同时制作筒(1)的下方设置有承油箱(4),承油箱(4)放置在底板(5)的顶壁上;
所述制作筒(1)的内部设置有隔板(13),隔板(13)将制作筒(1)从上至下分为加热腔(10)和分液腔(14),其中隔板(13)的左端通过转轴(18)转动安装在制作筒(1)的内壁上,并且隔板(13)的底壁上转动安装有气缸一(19),气缸一(19)的另一端转动安装在制作筒(1)的内壁上,同时加热腔(10)的内部设置有搅拌机构(11),搅拌机构(11)端部和搅拌电机(12)连接在一起,搅拌电机(12)通过底座二(20)固定安装在制作筒(1)的外壁上,并且底座二(20)的另一端固定安装在立柱(6)的侧壁上;
所述分液腔(14)的内部倾斜安装有过滤板(23),过滤板(23)的倾斜顶端远离气缸一(19)进行设置,并且过滤板(23)的倾斜顶端固定安装有传动杆(24),传动杆(24)固定安装在震动电机(15)的输出轴上,其中震动电机(15)固定安装在底座一(16)的顶壁上,并且底座一(16)的另一端固定安装在立柱(6)的侧壁上,同时过滤板(23)的倾斜底部放置在分隔板(25)的顶壁上,分隔板(25)固定安装在制作筒(1)的内壁上,分隔板(25)从左至右分为储液腔(26)和储料腔(27),并且储液腔(26)和储料腔(27)的底部设置成锥型,其中锥型底部开设有排液口,排液口内固定安装有排液阀(31),所述储料腔(27)的右侧壁设置有挤压板(29),挤压板(29)的右侧壁上固定安装有伸缩杆(30),伸缩杆(30)从制作筒(1)的侧壁伸出,并且伸缩杆(30)的伸缩端固定安装在液压缸(17)的输出端,其中液压缸(17)固定安装在立柱(6)的侧壁上,同时挤压板(29)的下方设置有过滤网(28),过滤网(28)倾斜安装在制作筒(1)的内壁上,并且挤压板(29)的底部和过滤网(28)的顶壁滑动接触在一起,使得挤压板(29)沿着过滤网(28)进行水平滑动,同时过滤网(28)的倾斜底端对应的制作筒(1)的侧壁上开设有出料门(58)。
2.根据权利要求1所述的一种用于酱卤肉制作的香辛料配置装置,其特征在于:所述搅拌机构(11)包括搅拌轴(111)、绞龙(112)和搅拌板(113),其中搅拌轴(111)的两端转动安装在制作筒(1)的左右两侧壁内,并且搅拌轴(111)的右端通过联轴器连接在搅拌电机(12)的输出轴上,同时搅拌轴(111)的外壁上固定安装有绞龙(112),并且绞龙(112)之间固定安装有搅拌板(113),所述搅拌板(113)包括连杆(1131)和弧形板(1132),所述连杆(1131)固定安装在搅拌轴(111)的外壁上,同时连杆(1131)的底壁上固定安装有弧形板(1132),并且弧形板(1132)的底部前端设置有斜边(1133),同时加热腔(10)的底部前后两侧壁上固定安装有加热管。
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