[发明专利]一种癫痫患者特殊医学用途配方食品及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202011470834.0 申请日: 2020-12-15
公开(公告)号: CN112471504A 公开(公告)日: 2021-03-12
发明(设计)人: 王元秀;李旭;丁良 申请(专利权)人: 济南大学
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00;A23L33/185;A23L33/19;A23L33/175;A23L33/125
代理公司: 济南誉丰专利代理事务所(普通合伙企业) 37240 代理人: 赵凤
地址: 250022 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 癫痫 患者 特殊 医学 用途 配方 食品 及其 制备 方法
【说明书】:

发明提供一种癫痫患者特殊医学用途配方食品及其制备方法,每100g所述癫痫患者特殊医学用途配方食品中含有:浓缩乳清蛋白10‑20g,大豆分离蛋白11‑18g,中链脂肪酸10‑20g,植物油粉末5‑11g,鱼油粉末18‑30g,低聚果糖2‑8g,麦芽糊精10‑16g,色氨酸0.01‑0.5g,矿物质预混料3‑8g,维生素预混料0.05‑0.15g,将各组分混合均匀制得成品。本发明通过各种成分的协同作用,利用氨基酸在体内的代谢对氧化应激的缓解,延长患者的癫痫发作周期。

技术领域

本发明涉及一种营养制剂,尤其涉及一种癫痫患者特殊医学用途配方食品及其制备方法,属于生物技术领域。

背景技术

癫痫是一种慢性神经系统疾病,目前多数患者的癫痫发作经药物治疗可得到控制,但有一部分患者对抗癫痫药物治疗反应差,癫痫发作难以控制,形成难治性癫痫。目前我国约600万以上的癫痫患者,每年新发癫痫患者65万-70万,大约25%为难治性癫痫。虽然目前癫痫的诊疗取得了很大的进展,但难治性癫痫患者的数量却在日益增多。

2009年,Freitas等(Freitas R M D, Nascimento K G D, Ferreira P M P, etal. Neurochemical changes on oxidative stress in rat hippocampus duringacutephase ofpilocarpine-induced seizures[J]. Pharmacology Biochemistry andBehavior, 2010, 94: 341-345.)通过大鼠实验证实,氧化应激在癫痫发病中起重要作用,且癫痫的持续时间与氧化损伤呈正相关。

色氨酸可以缓解氧化应激(NAYAK B N, BUTTAR H S. Evaluation of theantioxidant properties of tryptophan and its metabolites in in vitro assay[J]. Journal of Complementary and Integrative Medicine, 2016, 13: 129-136.),氧化应激会增强色氨酸的分解代谢,色氨酸的氨基可与氧化剂直接结合,可以有效阻止其他物质的氧化反应,能够起到抗氧化的作用。色氨酸的代谢产物褪黑素,作为一种非酶类抗氧化剂可清除体内自由基,也具有抗氧化作用。目前市场上和文献报道中并无针对难治性癫痫患者的营养功能食品。

发明内容

本发明提供一种癫痫患者特殊医学用途配方食品及其制备方法,目的在于利用氨基酸在体内的代谢对氧化应激的影响,延长患者的癫痫发作周期。

本发明提供一种癫痫患者特殊医学用途配方食品为粉剂,制备步骤如下。

①特殊医学用途配方食品复配

所述癫痫患者特殊医学用途配方食品每100 g含有:

浓缩乳清蛋白10-20 g,

大豆分离蛋白11-18 g,

中链脂肪酸10-20 g,

植物油粉末5-11 g,

鱼油粉末18-30 g,

低聚果糖2-8 g,

麦芽糊精10-16 g,

色氨酸0.01-0.5 g,

矿物质预混料3-8 g,

维生素预混料0.05-0.15 g。

所述植物油粉末由植物油和可食用载体组成,二者的重量比为(40-50): (40-50),将植物油和可食用载体混合,喷雾干燥制成粉末即得到所述植物油粉末。

所述植物油可以为花生油、豆油、亚麻油、棉籽油、蓖麻油、菜子油、芝麻油、橄榄油、茶油等中的一种或多种。

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