[发明专利]一种裹带式减肥固体饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种裹带式减肥固体饮料，其特征在于：包括以下重量份数计的原料：中药组合物15-25份、功效成分12-16份、助剂4-6份、风味成分2-4份和载体20-28份。

2.根据权利要求1所述的一种裹带式减肥固体饮料，其特征在于：所述中药组合物为荷叶提取物、菟丝子提取物、决明子提取物、黄芪提取物、苍术提取物和陈皮中的任意一种或者多种混合物。

3.根据权利要求1所述的一种裹带式减肥固体饮料，其特征在于：所述功效成分包括以下质量百分数的原料：麦芽糊精45％-50％、果蔬提取物45％-50％和γ-氨基丁酸5％-10％。

4.根据权利要求3所述的一种裹带式减肥固体饮料，其特征在于：所述果蔬提取物包括木瓜、奇异果、草莓、白萝卜、番茄和葡萄柚中的任意一种或者多种混合物。

5.根据权利要求1所述的一种裹带式减肥固体饮料，其特征在于：所述助剂包括以下质量百分数的原料：增稠剂20％-30％、复合维生素5％-10％、矿物质20％-30％和水溶性纤维素50％-55％。

6.根据权利要求5所述的一种裹带式减肥固体饮料，其特征在于：所述增稠剂为黄原胶、CMC、卡拉胶中的任意一种或者多种混合物，所述复合维生素包括维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、维生素C、维生素D中的多种，所述矿物质包括钙、铁、镁、钾中的任意一种或者多种混合物，所述水溶性纤维素为大豆、豌豆膳食纤维或水果膳食纤维。

7.根据权利要求1所述的一种裹带式减肥固体饮料，其特征在于：所述风味成分为三氯蔗糖、白砂糖、葡萄香精或甜蜜素。

8.根据权利要求1所述的一种裹带式减肥固体饮料，其特征在于：所述载体包括酸溶保护衣(1)、解体球(2)和多个功效微球(3)，所述酸溶保护衣(1)包覆于解体球(2)的外表面，所述功效微球(3)镶嵌于解体球(2)内部，所述功效微球(3)包括功效核(31)和水溶保护衣(32)，且水溶保护衣(32)包覆于功效核(31)的外表面。

9.根据权利要求8所述的一种裹带式减肥固体饮料，其特征在于：所述酸溶保护衣(1)采用不溶于水的酸溶性可食用物质制成，所述解体球(2)采用泡腾崩解剂造粒制成，所述功效核(31)采用功效成分造粒制成，所述水溶保护衣(32)采用水溶性可食用物质制成。

10.根据权利要求1-9任一所述的一种裹带式减肥固体饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、按配方分别称取中药组合物、功效成分、助剂、风味成分和载体的相应原料；

S2、将泡腾崩解剂造粒制成后采用120-160℃的高温水蒸气进行冲刷溶解形成多孔隙结构的解体球(2)，结束后进行真空干燥然后用无水乙醇洗涤一遍；

S3、取功效成分造粒并包覆上水溶保护衣(32)制得功效微球(3)，接着将功效微球(3)填充入解体球(2)中；

S4、最后在解体球(2)外表面包覆上酸溶保护衣(1)后真空干燥，与其余原料均匀混合后包装入库于干燥低温处保存。