[发明专利]一种裹带式减肥固体饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种裹带式减肥固体饮料及其制备方法，属于保健食品技术领域，本发明可以通过在原料中引入多种营养物质来补充人体的日常需要，同时通过功效充分发挥减肥的作用，其中创新性引入的载体，通过对功效成分的负载，在冲泡时不会提前释放出来，在饮用后抵达胃部环境，在酸性状态下会触发载体的解体动作，从而将内部的功效成分快速均匀的释放出来，供人体进行吸收，同时伴随着载体的解体动作进行，会有部分气体同步释放出来，可以为人体营造出一种饱腹的感觉，从而改善用户的大量进食现象，由原料中的多种营养物质来高效维持日常需要即可，从两个方面发挥其促进用户减肥的作用。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，更具体地说，涉及一种裹带式减肥固体饮料及其制备方法。

背景技术

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。

固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料(包含氨基酸饮料)和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4％的制品，常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等；普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4％的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。

近年来，随着人们生活水平的提高、饮食结构的变化以及心理和社会因素等影响，肥胖、便秘等营养性的发病率逐渐增高。而肥胖和便秘与饮食结构有着密切的关系，对于肥胖和便秘的防治除了要注重饮食调配、药物治疗外，还可服用预防肥胖、润肠通便类的保健食品，既无毒副作用，又能坚持经常服用，利于身体健康。

但是现有的减肥固体饮料往往只注重减肥功效，导致用户营养物质摄取有限，在减肥的同时身体素质也随之下降，且传统的冲泡方式容易导致功效成分的流失浪费，导致减肥效果差强人意。

发明内容

1.要解决的技术问题

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种裹带式减肥固体饮料及其制备方法，可以通过在原料中引入多种营养物质来补充人体的日常需要，同时通过功效充分发挥减肥的作用，其中创新性引入的载体，通过对功效成分的负载，在冲泡时不会提前释放出来，在饮用后抵达胃部环境，在酸性状态下会触发载体的解体动作，从而将内部的功效成分快速均匀的释放出来，供人体进行吸收，同时伴随着载体的解体动作进行，会有部分气体同步释放出来，可以为人体营造出一种饱腹的感觉，从而改善用户的大量进食现象，由原料中的多种营养物质来高效维持日常需要即可，从两个方面发挥其促进用户减肥的作用。

2.技术方案

为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案。

一种裹带式减肥固体饮料，包括以下重量份数计的原料：中药组合物15-25份、功效成分12-16份、助剂4-6份、风味成分2-4份和载体20-28份。

进一步的，所述中药组合物为荷叶提取物、菟丝子提取物、决明子提取物、黄芪提取物、苍术提取物和陈皮中的任意一种或者多种混合物，中药天然绿色无害，不仅可以改善用户体质，还可以降低脂肪。

进一步的，所述功效成分包括以下质量百分数的原料：麦芽糊精45％-50％、果蔬提取物45％-50％和γ-氨基丁酸5％-10％，γ-氨基丁酸是一种天然活性成分，广泛分布于动植物体内，在哺乳动物体内GABA是一种抑制性神经递质，介导40％以上的抑制性神经信号，具有极其重要的生理功能，它能促进脑的活化性，健脑益智，抗癫痫，促进睡眠，美容润肤，延缓脑衰老机能，降血压，促进肾机能改善和保护作用，抑制脂肪肝及肥胖症，活化肝功能。