[发明专利]一种贝类汤纳米颗粒-植物甾醇复合物及其制备方法与应用

权利要求书

1.一种贝类汤纳米颗粒-植物甾醇复合物的制备方法，其特征在于，所述贝类汤纳米颗粒-植物甾醇复合物是通过贝类汤纳米颗粒与植物甾醇共热混合、搅拌、吸附、膜滤制备获得的；所述贝类汤纳米颗粒-植物甾醇复合物的粒径为50-300nm；

所述贝类汤纳米颗粒通过贝类热加工、预离心、超滤或色谱分离或透析、干燥制备而得；

所述超滤分离条件为分子量截留尺寸＞100kDa，超滤截留物即为贝类汤中纳米颗粒；

所述色谱分离为场流色谱、离子交换色谱、分子筛凝胶色谱任意一种；透析条件为分子量截留尺寸＞8-14kDa；

所述贝类汤纳米颗粒-植物甾醇复合物，其装载步骤为：将豆甾醇-乙醇溶液分别滴加至不同贝类汤纳米颗粒水溶液中，30-80℃磁力搅拌10-40min，转速100-500r/min，冷却至室温，以0.45μm或0.22μm水系滤膜过滤，滤液即为贝类汤纳米颗粒-豆甾醇复合物。

2.如权利要求1所述贝类汤纳米颗粒-植物甾醇复合物的制备方法，其特征在于，所述贝类为双壳软体贝类；

所述植物甾醇为至少豆甾醇、谷甾醇、菜油甾醇、菜籽甾醇和麦角固醇中的一种。

3.如权利要求2所述贝类汤纳米颗粒-植物甾醇复合物的制备方法，其特征在于，

所述双壳软体贝类包括河蚬、文蛤、贻贝、北极贝或者牡蛎。

4.如权利要求1所述贝类汤纳米颗粒-植物甾醇复合物的制备方法，其特征在于，所述贝类汤纳米颗粒-植物甾醇复合物具备成分缓释或者控释的能力。

5.如权利要求1-4中任意一项所述制备方法制备的贝类汤纳米颗粒-植物甾醇复合物。

6.如权利要求5所述贝类汤纳米颗粒-植物甾醇复合物在制备药品中的应用。

7.如权利要求6所述的应用，其特征在于，所述应用为贝类汤纳米颗粒-植物甾醇复合物在制备成分缓慢释放或可控释放的药品中的应用。

8.如权利要求6所述的应用，其特征在于，所述应用为贝类汤纳米颗粒-植物甾醇复合物在制备机体免疫水平调节的药品中的应用。

9.如权利要求6所述的应用，其特征在于，所述应用为贝类汤纳米颗粒-植物甾醇复合物在制备降血脂、抗体脂、抗肥胖、护肝或抗癌的药品中的应用。