[发明专利]一种鲜竹沥及其制备方法与质量检测方法

说明书

本发明提供了一种鲜竹沥及其制备方法与质量检测方法，涉及分离提取技术领域；制备方法包括：双阳离子型酸性离子液体溶液对竹片预处理，对所述预处理竹片加热干馏得到干馏液，冷凝收集干馏液得到鲜竹沥。质量检测方法包括：性状检测，薄层色谱鉴别，pH值测定，相对密度测定，总固体含量测定，氨基酸含量测定，果糖、葡萄糖和蔗糖总含量测定。本发明的竹子利用率高，所得鲜竹沥产量高，与现有技术相比提高了30％～50％；鲜竹沥中主要成分愈创木酚含量高，氨基酸含量高，产品品质好。本发明的制备方法，耗时短，程序简单，设备投资少，生产成本低，可应用于工业化生产。本发明的质量检测方法，方便快捷，准确度高，灵敏度和重复性好。

技术领域

本发明涉及分离提取技术领域，尤其涉及一种鲜竹沥及其制备方法与质量检测方法。

背景技术

鲜竹沥液清热、化痰、止咳，用于痰热咳嗽，鲜竹沥液是从鲜竹中提取出的水分和营养物质植物油等液体。目前鲜竹沥的制备提取方法主要有传统的火烤法及水煮法。水煮法提取鲜竹沥所用的设备一般为多功能提取罐，可以形成工业化生产。但是通过水煮法生产的鲜竹沥有效成分含量低，容易发霉变质，产品质量达不到火烤干馏的要求，工艺方法与传统鲜竹沥炮制工艺要求完全不符。传统的火烤法，在工艺上符合鲜竹沥传统炮制方法，但该法竹材料浪费严重，产量低、效率低、对环境造成污染等，难以实现高效工业化生产。干馏法可以在一定程度上解决上述问题。

如专利号为201611166001.9的“一种鲜竹沥制备工艺”，以竹子为原料，经过加热，竹子在干馏釜充分反应，收集低温和高温所得的产物，用纯化水对竹焦油洗涤，合并液体。竹子在干馏釜中反应后所得竹炭还可以用来燃烧，进行二次利用，使竹子得到充分利用。但是其处理过程步骤较繁杂，鲜竹沥的得率较低，愈创木酚的含量也较低。

离子液体(Ionic Liquids，ILs)是由正负离子组成的、室温或使用温度下呈液态的盐，是一类溶解能力强、不挥发、高热稳定性、可设计的绿色溶剂。离子液体已在食品成分的提取分离、分析检测及物性修饰等方面具有出色表现。研究表明，离子液体中的阴、阳离子含不同的官能团如羟基等可形成氢键，破坏微晶膳食纤维结晶结构，增强膳食纤维的溶解性。因此，将离子液体用于鲜竹沥的制备，具有很大的潜力。

发明内容

本发明旨在解决上述问题，提供一种处理过程简单，产品得率高、品质好的鲜竹沥及其制备方法，同时提供一种方便快捷、准确度高的鲜竹沥质量检测方法。

本发明目的的第一方面，提供了一种鲜竹沥的制备方法，包括以下步骤：

S1、预处理：取新鲜竹子，锯断并劈开得到竹片，使用双阳离子型酸性离子液体溶液对所述竹片处理一段时间，然后除去所述双阳离子型酸性离子液体溶液，得到预处理竹片；

S2、干馏提取：将所述预处理竹片置于干馏装置内，所述干馏装置包括加热装置和搅拌装置；开启所述加热装置直接对所述预处理竹片进行加热干馏，开启所述搅拌装置使所述加热装置产生的热量在所述炉体内均匀分布，同时使竹材内的自由水和水蒸气都以渗透流的形式向外迁移；得到的干馏液从所述干馏装置的放料口出料；

S3、冷凝收集：所述出料的干馏液经过冷凝器冷凝后即得到鲜竹沥。

优选地，步骤S1中所述双阳离子型酸性离子液体溶液具体包括：双阳离子型酸性离子液体0.1～20份，水80～150份。

优选地，步骤S1中所述双阳离子型酸性离子液体的制备方法为：

a、在搅拌的条件下将1,4-丙烷磺内酯加入四甲基乙二胺的乙醇溶液中，在60～100℃下反应一段时间，分离所得到的固体中间产物；

b、将酸溶液加入步骤S1所得固体中间产物中，在60～100℃下搅拌反应一段时间，除去反应混合物中的溶剂和残留的反应物，得到所述双阳离子型酸性离子液体。

优选地，步骤S1中所述处理条件为：温度10～40℃，浸泡时间为1～6h。