[发明专利]一种营养强化型明目枸杞豆浆配方及其制备方法

权利要求书

1.一种营养强化型明目枸杞豆浆配方，其特征在于，包括以下重量份的原料：黄豆10g、枸杞6g、胡萝卜1-5g、维生素B20.003g、维生素C0.5-1.5g、维生素E0.015g、钙2.0g、叶黄素0.8g、牛磺酸1.0g、木糖醇20-50g、山梨酸钾1.0g、水600-1000ml。

2.根据权利要求1所述的一种营养强化型明目枸杞豆浆配方，其特征在于，包括以下重量份的原料：黄豆10g、枸杞6g、胡萝卜5g、维生素B20.003g、维生素C0.5g、维生素E0.015g、钙2.0g、叶黄素0.8g、牛磺酸1.0g、木糖醇23g、山梨酸钾1.0g、水600ml。

3.根据权利要求1所述的一种营养强化型明目枸杞豆浆配方，其特征在于，包括以下重量份的原料：黄豆10g、枸杞6g、胡萝卜4g、维生素B20.003g、维生素C0.5g、维生素E0.015g、钙2.0g、叶黄素0.8g、牛磺酸1.0g、木糖醇40g、山梨酸钾1.0g、水600ml。

4.根据权利要求1所述的一种营养强化型明目枸杞豆浆配方，其特征在于，包括以下重量份的原料：黄豆10g、枸杞6g、胡萝卜4g、维生素B20.003g、维生素C0.5g、维生素E0.015g、钙2.0g、叶黄素0.8g、牛磺酸1.0g、木糖醇50g、山梨酸钾1.0g、水1000ml。

5.根据权利要求1所述的一种营养强化型明目枸杞豆浆配方，其特征在于，包括以下重量份的原料：黄豆10g、枸杞6g、胡萝卜4g、维生素B20.003g、维生素C1.5g、维生素E0.015g、钙2.0g、叶黄素0.8g、牛磺酸1.0g、木糖醇50g、山梨酸钾1.0g、水1000ml。

6.根据权利要求1所述的一种营养强化型明目枸杞豆浆配方，其特征在于，包括以下重量份的原料：黄豆10g、枸杞6g、胡萝卜1g、维生素B20.003g、维生素C1.5g、维生素E0.015g、钙2.0g、叶黄素0.8g、牛磺酸1.0g、木糖醇50g、山梨酸钾1.0g、水1000ml。

7.一种根据权利要求1-6任一项所述的营养强化型明目枸杞豆浆制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1，黄豆：水，1：2比例浸泡9个小时；

S2，胡萝卜洗净，切成0.3cm小块，放入破壁机里面打碎；

S3，将打碎的胡萝卜装盒，用保鲜膜密封保存防止氧化；

S4，枸杞子用破壁机打碎，密封保存防止氧化；

S5，泡好得黄豆放入破壁机里面打碎

S6，将打碎的黄豆、胡萝卜与水按照1：0.5：60，在以每分钟50转100℃加热至沸腾，持续1分钟后加入枸杞继续加热1分钟；

S7，转速降到45转/分钟，温度降至64℃恒温加热30分钟；

S8，温度降至40℃，过滤；

S9，转速调整60转/分钟，40℃，滤液中加入比例：维生素A，维生素B2，维生素C，维生素E，钙，叶黄素，牛磺酸，木糖醇，旋转搅拌1分钟停止加热，加入山梨酸钾，继续旋转搅拌3分钟；

S10，自然冷却后灌装。

8.根据权利要求7所述的一种营养强化型明目枸杞豆浆配方制备方法，其特征在于，所述黄豆在清洗时，挑选颗粒饱满的豆子。

9.根据权利要求7所述的一种营养强化型明目枸杞豆浆配方制备方法，其特征在于，所述枸杞子在使用之前，去掉上面的枝干。