[发明专利]一种家用制饺器

权利要求书

1.一种家用制饺器，其特征在于：所述家用制饺器包括动模体(1)、定模体(2)、转模(3)、转模把(4)、转模轴(5)、压模机构和底盘(6)；所述动模体(1)的底面具有模压饺子皮的阳模，所述定模体(2)位于所述底盘(6)之上，所述转模(3)以所述转模轴(5)与所述定模体(2)连接，所述转模(3)沿所述转模轴(5)旋转，平置的所述转模(3)的顶面邻接于所述定模体(2)的顶面并共同构成形状匹配吻合或大致匹配吻合于所述阳模的模压饺子皮的阴模，所述阳模和所述阴模均具有形状相互匹配吻合或大致匹配吻合的中间部位和捏边部位，所述转模(3)沿所述转模轴(5)从所述平置状态旋转至倒置状态时，所述转模(3)所述捏边部位与所述定模体(2)所述捏边部位靠近或接触且形状匹配吻合或大致匹配吻合；所述压模机构带动所述动模体(1)下压，放置于所述阴模之上的面团(7)受到所述阳模与所述阴模双向压力，其多余部分沿所述阴模及所述阳模的外缘逐渐溢出，最终留存于所述阳模与所述阴模之间的型腔(8)内的所述面团(7)即为饺子皮；压皮完成，所述阳模和阴模分别构成所述型腔(8)的顶面和底面；所述压模机构包括压杆压模机构，所述压杆压模机构包括压杆(9)、压把(10)、压杆轴(11)、轴座(12)、动模止点(13)和定模止点(14)；所述转模(3)处于所述平置状态时，所述压把(10)带动所述压杆(9)及与之相连的所述动模体(1)下压，所述面团(7)的多余部分沿所述阴模及所述阳模的外缘逐渐溢出，所述阳模逐渐靠近所述阴模，当所述动模止点(13)遇所述定模止点(14)时，所述下压过程受阻或停止，最终留存于所述阳模与所述阴模之间的型腔(8)内的所述面团(7)即为饺子皮；所述型腔(8)或饺子皮形状为球冠形或类似球冠形，其投影面为圆形、椭圆形或长圆形。

2.根据权利要求1所述的家用制饺器，其特征是：所述压模机构还包括棘轮式压杆压模机构、减速棘轮式压杆压模机构和直压式压模机构；所述棘轮式压杆压模机构包括具有棘轮(17)、棘轮扭簧(18)、主动棘爪(19)、止回棘爪(20)和主动摆杆(21)的棘轮机构(22)、所述压杆(9)、所述压杆轴(11)、所述轴座(12)、所述动模止点(13)和所述定模止点(14)，所述止回棘爪(20)具有释放推杆(23)，所述压杆(9)固定连接所述棘轮(17)；所述主动摆杆(21)通过所述主动棘爪(19)、所述棘轮(17)，带动所述压杆(9)和所述动模体(1)下压，所述止回棘爪(20)在所述棘轮(17)的齿背上滑动，所述面团(7)的多余部分逐渐溢出，所述压杆(9)和所述动模体(1)承受所述面团(7)的阻力随所述下压而升高，并随所述面团(7)的溢出略有下降；当所述下压力停止或消失，所述止回棘爪(20)阻止受到所述棘轮扭簧(18)作用的所述棘轮(17)的回转，保持所述压杆(9)和所述动模体(1)处于停止且不升不降的状态，所述面团(7)在剩余压力下依然溢出，抬升所述主动摆杆(21)，所述主动棘爪(19)在所述棘轮(17)的齿背上沿所述回转方向滑动，再次或多次下压所述主动摆杆(21)，所述动模体(1)逐渐下压，当所述动模止点(13)遇所述定模止点(14)时，所述下压过程受阻或停止，所述阳模和阴模分别构成饺子皮成型的所述型腔(8)的顶面和底面；最后将所述主动摆杆(21)大幅抬起并沿所述回转方向旋转，所述主动棘爪(19)在所述棘轮(17)的齿背上沿所述回转方向滑动，最终所述主动摆杆(21)的背部触及并推动所述释放推杆(23)，所述止回棘爪(20)抬升并脱离所述棘轮(17)棘齿，所述棘轮(17)在所述棘轮扭簧(18)的作用力下回转，所述压杆(9)和所述动模体(1)升起；所述减速棘轮式压杆压模机构为具有减速机构(24)及所述棘轮机构(22)的压杆压模机构，所述主动摆杆(21)经所述减速机构(24)和所述棘轮机构(22)下压所述动模1；其余过程类同于所述棘轮式压杆压模机构；所述直压式压模机构包括具有所述棘轮扭簧(18)的链轮(25)、链条(26)、所述底盘(6)之上的壳体构造的框架(27)、弹性橡塑轮(28)、压杆支点(29)、所述压杆(9)、所述动模止点(13)、所述定模止点(14)、所述棘轮机构(22)；两支所述链轮(25)位于所述链条(26)的两端，与所述压杆(9)固定连接的三支所述弹性橡塑轮(28)沿所述框架(27)两侧竖向稳定滑动；所述压杆(9)与所述链条(26)固定连接，所述主动摆杆(21)驱动所述棘轮机构(22)、所述链条(26)，带动所述压杆(9)下压，最后受到所述压杆(9)的尾部的凹陷部位接触所述压杆支点(29)的支撑，继续下压实现和完成所述动模体(1)压皮。