[发明专利]桑枝高效栽培榆黄蘑的方法

权利要求书

1.一种桑枝高效栽培榆黄蘑的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)收集桑枝并进行预处理：选择远离污染源、40天以上不喷农药、不施用垃圾肥的桑园，收集不发生霉变的桑枝，然后进行清洗、消毒后晒干至含水量在20％以下；

(2)收集黑木耳废菌渣并进行预处理：挑选不发生霉变的黑木耳废菌渣进行消毒后晒干至含水量在18％以下；

(3)收集木薯杆并进行预处理：选择新鲜、无病虫害且不发生霉变的木薯杆进行清洗、消毒后晒干至含水量在15％以下；

(3)收集玉米棒并进行预处理：选择无病虫害且不发生霉变的玉米棒进行清洗、消毒后晒干至含水量在17％以下；

(4)粉碎、过筛：将预处理后的桑枝、黑木耳菌渣、木薯杆、玉米棒分别粉碎，过筛，制得桑枝屑、黑木耳菌渣粉、木薯杆屑、玉米棒屑；

(5)制备榆黄蘑的培养料：按照重量份数，取桑枝屑45-60份、黑木耳菌渣粉26-41份、木薯杆屑12-20份、玉米棒屑5-8份、麦麸6-10份、复合氨基酸1-2份、磷酸氢钾0.3-0.5份、氯化钙0.06-0.1份、磷酸锌0.2-0.4份、硝酸镁0.02-0.04份、氯化铜0.01-0.02份、硝酸铁0.02-0.03份，所述复合氨基酸由精氨酸、脯氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、组氨酸按重量比为5-7:1-2:3-6:2-3:5-6组成，接着加水拌料，混合料含水量调到62％-68％，再接着加入石灰，pH值调到7.8-8.2；

(6)堆积发酵：将步骤(5)制得的榆黄蘑的培养料进行堆料，堆成半径为0.6-0.8m，堆高为0.7-1.2m，发酵4-6天后每天检测温度，2-3天翻一次堆，把表面的菌料翻入发酵堆中间，当料温达到59-62℃时，再经过5-7天发酵，发酵完成；

(7)制袋：将发酵料进行制袋并封口；

(8)灭菌：将制袋培养料在127-130℃下灭菌1.8-2.3h，制得栽培料；

(9)接种：灭菌后的袋温降至室温，将袋移至无菌箱内，在袋的两侧扎孔，将榆黄蘑菌种接入袋内，菌种要求无杂菌、菌丝丰满，菌龄不超过28天，接菌量为栽培料总量的3.2％-3.5％；

(10)栽培、出菇：菌包接种后，放在冷库控温发菌，在温度保持18-22℃下培养，菌丝达到生理成熟，将有污染的菌包挑出去，将无污染、菌丝生长良好的菌包移入出菇棚进行出菇；

(11)分潮采收：当子实体菌盖边缘已平展没有内卷之前时采收榆黄蘑，每潮采收后对每菌包进行补充营养液600-700g，所述营养液含有质量浓度为0.2％-0.4％的尿素、质量浓度为0.5％-07％的复合氨基酸、质量浓度为4％-6％的沼液，所述复合氨基酸由脯氨酸、精氨酸、半胱氨酸、酪氨酸按重量比为3-5:2-4:1-3:3-4组成。

2.根据权利要求1所述的桑枝高效栽培榆黄蘑的方法，其特征在于，步骤(4)中所述筛为30-50目。

3.根据权利要求1所述的桑枝高效栽培榆黄蘑的方法，其特征在于，步骤(5)中按照重量份数，取桑枝屑56份、黑木耳菌渣粉35份、木薯杆屑17份、玉米棒屑6份、麦麸9份、复合氨基酸1.4份、磷酸氢钾0.4份、氯化钙0.09份、磷酸锌0.3份、硝酸镁0.03份、氯化铜0.02份、硝酸铁0.02份。

4.根据权利要求1或3所述的桑枝高效栽培榆黄蘑的方法，其特征在于，步骤(5)中所述复合氨基酸由精氨酸、脯氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、组氨酸按重量比为6:1:4:3:5组成。

5.根据权利要求1所述的桑枝高效栽培榆黄蘑的方法，其特征在于，步骤(5)中每袋湿重为1.6-1.8kg。

6.根据权利要求1所述的桑枝高效栽培榆黄蘑的方法，其特征在于，步骤(11)中榆黄蘑进行5潮以上采收。

7.根据权利要求1所述的桑枝高效栽培榆黄蘑的方法，其特征在于，步骤(11)中所述营养液含有质量浓度为0.3％的尿素、质量浓度为0.6％的复合氨基酸、质量浓度为5.2％的沼液。

8.根据权利要求7所述的桑枝高效栽培榆黄蘑的方法，其特征在于，所述复合氨基酸由脯氨酸、精氨酸、半胱氨酸、酪氨酸按重量比为4:3:2:3组成。