[发明专利]一种小龙虾饲料及制备方法

权利要求书

1.一种小龙虾饲料的制备方法，其特征在于，所述小龙虾饲料的制备方法包括：

厌氧发酵菌种的筛选、复配，以及工艺参数的优化；

将筛选后的厌氧发酵菌种与牛粪混合；并进行厌氧发酵，与基础饲料混合；获得小龙虾饲料；所述发酵牛粪占小龙虾饲料总成分质量的10％-20％，余量为基础饲料。

2.如权利要求1所述的小龙虾饲料的制备方法，其特征在于，所述发酵菌种的筛选方法包括：

选取干酪乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌为厌氧发酵菌种；

绘制所述厌氧发酵菌种生长曲线。

3.如权利要求2所述的小龙虾饲料的制备方法，其特征在于，所述绘制厌氧发酵菌种生长曲线包括：

在31℃，利用MRS液体培养基进行培养，三种菌种在培养24小时后达到最高活菌浓度，获取培养过程中三种菌种的生长曲线。

4.如权利要求1所述的小龙虾饲料的制备方法，其特征在于，所述发酵菌种的复配方法包括：

分析菌种发酵对牛粪成分的影响，确定筛选的厌氧发酵菌种的添加量；所述筛选的厌氧发酵菌种的添加量为大于等于10⁸CFU/ML。

5.如权利要求1所述的小龙虾饲料的制备方法，其特征在于，工所述艺参数的优化包括：

根据发酵的温度和牛粪湿度进行正交试验，连续取样，确定乳酸菌厌氧发酵的最适温度25-31℃、湿度60％-70％，以及时间3-5d，同时初步分析发酵产物的具体组成成分，以进行饲料的配合。

6.如权利要求1所述的小龙虾饲料的制备方法，其特征在于，所述进行好氧-厌氧发酵包括：

第一步，微生物异位发酵床混合发酵25d；

第二步，利用选取的干酪乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌为发酵菌种进行厌氧发酵。

7.如权利要求6所述的小龙虾饲料的制备方法，其特征在于，所述第一步微生物异位发酵床混合发酵中，异位发酵床混合原料按质量比由谷壳：砻糠：牛粪＝48.28％:34.48％：17.24％组成；微生物菌种为枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌、烟曲霉菌、酵母菌、反硝化细菌、放线菌，活菌数大于200×10⁸CFU//g；

好氧-厌氧发酵结束后发酵牛粪中芽孢杆菌的浓度大于10⁷CFU/g。

8.如权利要求1所述的小龙虾饲料的制备方法，其特征在于，获得小龙虾饲料还需进行营养成分以及微生物活性的测定。

9.一种小龙虾饲料，其特征在于，所述小龙虾饲料牛粪、好氧-厌氧发酵菌种及基础饲料组成；所述发酵牛粪占饲料总成分质量的10％-20％，余量为基础饲料。

10.如权利要求9所述的小龙虾饲料，其特征在于，所述好氧发酵菌种包括：微生物菌种为枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌、烟曲霉菌、酵母菌、反硝化细菌、放线菌，活菌数大于200×10⁸CFU/g；

厌氧发酵菌种包括干酪乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌，添加量为10⁸CFU/ML。