[发明专利]一组小叶兜兰根内产香真菌及应用

权利要求书

1.一组小叶兜兰根内产香真菌，其特征在于，命名为Tulasnella.sp XYDL003和Tulasnella.sp XYDL040，该两株菌株已于2020年5月15日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号分别为CCTCC M 2020122和CCTCC M 2020123，小叶兜兰根内产香真菌Tulasnella.sp XYDL040的特征如下：隔为桶孔隔膜，桶孔覆垫无穿孔，弧形；在PDA培养基上，菌落早期乳白色，贴培养基生长，气生菌丝不发达；后期淡褐色，边缘丝绒状，不整齐，呈锯齿状，气生菌丝发达，呈凸状隆起；菌丝的生长速度0.10-0.13mm/h，直角或近直角分枝，菌丝和念珠状细胞聚积成堆，念珠状细胞圆形或椭圆形，大小6.79-16.39×11.63-45.68μm，念珠状细胞链长一般为4-5个细胞，有隔，菌丝直径4.39-10.52μm，细胞长61.62-126.21μm，分枝第一隔与分枝点的距离为2.23-9.15μm；

小叶兜兰根内产香真菌Tulasnella.sp XYDL003的特征如下：隔为桶孔隔膜，桶孔覆垫无穿孔，桶孔覆垫平直；在PDA培养基上，菌落早期淡黄色，贴培养基生长，表面光滑；后期菌落乳白色，气生菌丝发达，边缘整齐，厚薄均匀，呈丝绒状；菌丝的生长速度0.08-0.14mm/h，直角或近直角分枝，菌丝和念珠状细胞聚积成堆，念珠状细胞圆形或椭圆形，大小8.46-10.23×18.37-37.36μm，念珠状细胞链长一般为5个细胞，有隔，菌丝直径2.39-6.01μm，细胞长57.92-135.72μm，分枝第一隔与分枝点的距离为2.07-8.73μm。

2.根据权利要求1所述的小叶兜兰根内产香真菌，其特征在于，该真菌从小叶兜兰根系分离得到。

3.权利要求1所述的小叶兜兰根内产香真菌在制备香精香料中的应用。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，小叶兜兰根内产香真菌Tulasnella.spXYDL040挥发性物质组成如下：丙位癸内酯78.57%；乙醇2.90%；2,3-丁二酮0.32%；3-甲基-3-丁烯-1-醇0.23%；正己醛0.30%；trans-α-佛手柑油烯3.05%；β-红没药烯0.73%；其他未定8.83%；

所述小叶兜兰根内产香真菌Tulasnella.sp XYDL003挥发性物质组成如下：丙位癸内酯96.79%、乙醇0.78%、2,3-丁二酮0.24%、正己醛0.16%、苯甲醛0.17%、trans-α-佛手柑油烯0.21%、β-红没药烯0.17%。

5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，小叶兜兰根内产香真菌Tulasnella.spXYDL003和Tulasnella.sp XYDL040的主要挥发性物质为丙位癸内酯，百分含量分别达到96.79%和78.57%。