[发明专利]一组小叶兜兰根内产香真菌及应用

说明书

本发明公开了一组小叶兜兰根内产香真菌及应用，命名为Tulasnella.sp XYDL003和Tulasnella.sp XYDL040，该两株菌株已于2020年5月15日保藏于中国典型培养物保藏中心(简称CCTCC，武汉市武昌珞珈山，邮编：430072)，保藏号分别为CCTCC M 2020122和CCTCC M 2020123。所述产香真菌从小叶兜兰根系分离获得，具有浓郁的水果香味，其产生的香气代谢产物中，丙位癸内酯具有强烈的椰子和桃子果香香气，该菌的发现为替代植物原来生产香精香料提供了一种新的微生物资源。

技术领域

本发明属于微生物技术领域，具体地说，涉及一组小叶兜兰根内产香真菌及应用。

背景技术

小叶兜兰(Paphiopedilum barbigerum Tang etWang)隶属于兰科(Orchidaceae)兜兰属(Paphiopedilum)多年生草本植物，被列入IUCN物种红色名录，属于IUCN濒危物种，主要分布于贵州和广西北部海拔800-1500m的石灰岩山丘隐蔽多石之地或岩隙中。小叶兜兰在贵州的分布也极其稀少，属于小居群分布。许多研究结果表明，菌根真菌的分布和专一性影响着兰科植物的分布，进而导致兰花的稀有性，这个问题已被广泛讨论。

香精香料的来源主要包括天然与化学合成两种方式。化学合成路径的香精香料虽然周期短，但具有反应选择性差、副产物多、污染环境等诸多缺点；芳香植物和动物麝香来源的天然香料虽然品质高，但原料有限、成本高、产量低，不能满足市场需求。产香微生物利用天然原料合成大量天然香味物质，具有周期短、品质高、安全环保等众多优点。自1923年首次对微生物产香进行报道以来，微生物产香技术已成为香精香料开发的研究热点，目前，产香微生物的报道以真菌居多。

植物内生菌作为一类特殊的微生物资源，广泛分布于植物中，并与宿主植物协同进化，能产生丰富多样的具有生物活性的代谢产物。因此，对植物内生菌资源的筛选分离及利用生物技术在香精香料产品开发中具有极为重要的意义。目前，对于从小叶兜兰中分离筛选产香内生真菌的报道很少。

因此，有必要开发新的产香微生物。

发明内容

有鉴于此，本发明针对上述的问题，提供了一组小叶兜兰根内产香真菌及应用。

为了解决上述技术问题，本发明公开了一组小叶兜兰根内产香真菌，命名为Tulasnella.sp XYDL003和Tulasnella.sp XYDL040，该两株菌株已于2020年5月15日保藏于中国典型培养物保藏中心(简称CCTCC，武汉市武昌珞珈山，邮编：430072)，保藏号分别为CCTCC M 2020122和CCTCC M 2020123。

可选地，小叶兜兰根内产香真菌Tulasnella.sp XYDL040的特征如下：隔为桶孔隔膜，桶孔覆垫无穿孔，弧形；在PDA培养基上，菌落早期乳白色，贴培养基生长，气生菌丝不发达；后期淡褐色，边缘丝绒状，不整齐，呈锯齿状，气生菌丝发达，呈凸状隆起；菌丝的生长速度0.10-0.13mm/h，直角或近直角分枝，菌丝和念珠状细胞聚积成堆，念珠状细胞圆形或椭圆形，大小6.79-16.39×11.63-45.68μm，念珠状细胞链长一般为4-5个细胞，有隔，菌丝直径4.39-10.52μm，细胞长61.62-126.21μm，分枝第一隔与分枝点的距离为2.23-9.15μm。

小叶兜兰根内产香真菌Tulasnella.sp XYDL003的特征如下：隔为桶孔隔膜，桶孔覆垫无穿孔，桶孔覆垫平直；在PDA培养基上，菌落早期淡黄色，贴培养基生长，表面光滑；后期菌落乳白色，气生菌丝发达，边缘整齐，厚薄均匀，呈丝绒状；菌丝的生长速度0.08-0.14mm/h，直角或近直角分枝，菌丝和念珠状细胞聚积成堆，念珠状细胞圆形或椭圆形，大小8.46-10.23×18.37-37.36μm，念珠状细胞链长一般为5个细胞，有隔，菌丝直径2.39-6.01μm，细胞长57.92-135.72μm，分枝第一隔与分枝点的距离为2.07-8.73μm。