[发明专利]定向加热装置和烹饪设备

权利要求书

1.一种定向加热装置，其特征在于，包括：

多个加热器，相互间隔设置，每个所述加热器能够向第一区域内定向辐射能量；

其中，任意相邻的两个所述加热器的热辐射范围存在重叠区域。

2.根据权利要求1所述的定向加热装置，其特征在于，

多个所述加热器的辐射能量在所述第一区域内呈空间类正态分布。

3.根据权利要求1所述的定向加热装置，其特征在于，所述加热器包括：

安装座；

红外发热件，连接于所述安装座上；

热反射结构，与所述红外发热件对应设置，所述热反射结构的反射面朝向所述红外发热件，所述热反射结构能够将所述发热件辐射的能量反射至所述第一区域内。

4.根据权利要求3所述的定向加热装置，其特征在于，

所述热反射结构为抛物面旋转体，且所述热反射结构的内表面为镜面反射面；

其中，至少部分所述红外发热件设于所述热反射结构内。

5.根据权利要求4所述的定向加热装置，其特征在于，

所述红外发热件的发热体为旋转体，且所述发热体与所述热反射结构同轴设置。

6.根据权利要求2所述的定向加热装置，其特征在于，

多个所述加热器设置为多排，且每排中多个所述加热器等间距设置。

7.根据权利要求6所述的定向加热装置，其特征在于，

同一排中任意两个相邻的所述加热器的中心点，与相邻排中的一个所述加热器的中心点的连线形成正三角形。

8.根据权利要求6所述的定向加热装置，其特征在于，

同一排中任意两个相邻的所述加热器的中心点，与相邻排中的一个所述加热器的中心点的连线形成等腰直角三角形，且同一排中相邻的两个所述加热器的中心点位于所述等腰直角三角形的斜边上。

9.根据权利要求2所述的定向加热装置，其特征在于，

多个所述加热器分为多组，同一组中的多个加热器的热辐射范围对应于同一加热区域；

其中，不同组中的所述加热器的工作状态相互独立。

10.一种烹饪设备，其特征在于，包括：

箱体，所述箱体内形成有容纳腔室；

至少一个如权利要求1至9中任一项所述的定向加热装置，设于所述箱体内，用于向所述容纳腔室中辐射能量。