[发明专利]一种瓜蒌籽提取物及其工业化制备方法和用途

权利要求书

1.一种瓜蒌籽提取物，其特征是，总糖含量不低于10wt%，肽含量为75wt%以上。

2.根据权利要求1所述的一种瓜蒌籽提取物，其特征是，总糖含量的测定方法是苯酚-硫酸法，肽含量的检测方法是GB/T 22492-2008附录B和GB/T 22729-2008所述的肽含量测定方法。

3.一种如权利要求1或2所述的瓜蒌籽提取物的工业化制备方法，其特征是，包括如下步骤：

（1）将瓜蒌籽粕粉碎得到瓜蒌籽粉；

（2）将瓜蒌籽粉与水或醇混合，加入生物酶提取，得到提取液；

（3）将提取液煮沸使生物酶灭活，冷却至室温后过滤；

（4）将滤液浓缩至30~80℃时的相对密度为1.0~1.2 g/mL，干燥后得到所述瓜蒌籽提取物。

4.根据权利要求3所述的一种瓜蒌籽提取物的工业化制备方法，其特征是，步骤（4）中将滤液浓缩至30~80℃时的相对密度为1.0~1.1 g/mL或1.1~1.15 g/mL或1.15~1.2 g/mL。

5.根据权利要求3所述的一种瓜蒌籽提取物的工业化制备方法，其特征是，步骤（1）中所述的瓜蒌籽粕来源于经热榨或者冷榨或者经超临界流体萃取法脱脂后的瓜蒌籽粕，瓜蒌籽粕粉碎后过10~50目筛得到瓜蒌籽粉。

6.根据权利要求3所述的一种瓜蒌籽提取物的工业化制备方法，其特征是，步骤（2）中将瓜蒌籽粉与水或醇按质量比为1:10~1:20混合，加入瓜蒌籽粉质量的0.1~0.5%的生物酶，调节pH至2~10，恒温35~60℃搅拌提取至少2 h。

7.根据权利要求3或6所述的一种瓜蒌籽提取物的工业化制备方法，其特征是，步骤（2）中所述的生物酶选自酶活力≥30万u/g的中性蛋白酶、酶活力≥40万u/g的木瓜蛋白酶、酶活力≥30万u/g的菠萝蛋白酶、酶活力≥20万u/g的碱性蛋白酶、酸性蛋白酶、酶活力≥50万u/g的胃蛋白酶、酶活力≥3000 u/g的胰酶、酶活力≥5万u/g的无花果蛋白酶、酶活力≥5万u/g的罗汉果蛋白酶中的一种或多种。

8.根据权利要求3所述的一种瓜蒌籽提取物的工业化制备方法，其特征是，步骤（3）中煮沸5~10min。

9.一种组合物，其特征是，包括如权利要求1或2所述的瓜蒌籽提取物。

10.一种如权利要求9所述的组合物的应用，其特征是，用于制备治疗或预防自由基过多引起的症状的药物、食品、保健品或化妆品。