[发明专利]一种白酒发酵中途取样检测装置及白酒生产工艺

权利要求书

1.一种白酒发酵中途取样检测装置，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)的一侧固定连接有铰接架(2)，所述铰接架(2)铰接有铰接块(3)，所述发酵罐(1)通过所述铰接架(2)、铰接块(3)转动连接有罐盖(4)，所述罐盖(4)与所述铰接块(3)固定连接，所述罐盖(4)的上表面中部开设有取样口(5)，所述取样口(5)的上表面固定连接有取样柱(6)，所述取样柱(6)的外表面开设有螺纹，所述取样柱(6)的内壁开设有卡槽(7)，所述卡槽(7)卡接有橡胶垫片(8)，所述橡胶垫片(8)的上表面与取样柱(6)的内壁形成水封腔(9)，所述取样柱(6)螺纹连接有外壳(10)，所述外壳(10)的上表面中部贯穿并螺纹连接有空心螺杆(11)，所述空心螺杆(11)的下端贯穿并固定连接有轴承(12)，所述轴承(12)镶嵌并固定连接有抽样管(13)的顶部，所述抽样管(13)的内壁滑动连接有橡胶柱(14)，所述橡胶柱(14)的上表面中部固定连接有拉杆(15)，所述拉杆(15)贯穿所述空心螺杆(11)并与所述空心螺杆(11)的内壁滑动连接，所述拉杆(15)远离所述橡胶柱(14)的一端固定连接有拉环(16)，所述空心螺杆(11)远离所述轴承(12)的一端贯穿并固定连接有罗盘(17)；所述外壳(10)的一侧开设有滑槽(18)，所述抽样管(13)的一侧开设有储样管(19)，所述储样管(19)上开设有阀门(20)，所述储样管(19)与所述滑槽(18)滑动连接，所述外壳(10)的内壁下部开设有与所述取样柱(6)外表面相匹配的螺纹，所述抽样管(13)的下部为细长管且端部开设有斜切口。

2.根据权利要求1所述的一种白酒发酵中途取样检测装置，其特征在于：所述罐盖(4)的远离所述铰接块(3)的一侧固定连接有卡接架(21)，所述卡接架(21)卡接有锁定装置(22)，所述锁定装置(22)固定连接在所述发酵罐(1)远离所述铰接架(2)的一侧。

3.根据权利要求2所述的一种白酒发酵中途取样检测装置，其特征在于：所述锁定装置(22)包括底座(23)，所述底座(23)的上表面开设有卡槽二(24)，所述卡槽二(24)与所述卡接架(21)相卡接，所述底座(23)的正面两侧均开设有复位槽(25)，所述复位槽(25)的底部固定连接有弹簧(26)，所述弹簧(26)远离所述复位槽(25)底部的一端固定连接有弹簧板(27)，所述弹簧板(27)的远离所述弹簧(26)的一侧固定连接有导杆(28)，所述弹簧板(27)远离所述弹簧(26)的一侧中部固定连接有弹簧二(29)，所述弹簧二(29)固定连接在所述复位槽(25)的内壁上，所述导杆(28)远离所述弹簧板(27)的一端固定连接有推板(30)，所述推板(30)的中部固定连接有锁条(31)，所述底座(23)的正面中部开设有与所述锁条(31)相对应的锁孔(32)。

4.根据权利要求1所述的一种白酒发酵中途取样检测装置，其特征在于：所述发酵罐(1)的下表面固定连接有电机(33)，所述电机(33)的旋转轴贯穿所述发酵罐(1)的下表面固定连接有搅拌轮(34)。

5.根据权利要求1所述的一种白酒发酵中途取样检测装置，其特征在于：所述发酵罐(1)的下表面四角均固定连接有支架(35)。

6.一种白酒生产工艺，其特征在于：该白酒生产过程中使用了如权利要求1-5任一项所述的一种白酒发酵中途取样检测装置。