[发明专利]一种桂七芒的保鲜方法在审
| 申请号： | 202011629896.1 | 申请日： | 2020-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN112772712A | 公开（公告）日： | 2021-05-11 |
| 发明（设计）人： | 唐莹莹;黄国弟;陈永森;李日旺;覃昱茗;黄秋伟;郭丽梅;赵英;彭鹏;唐玉娟;赵媛 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区亚热带作物研究所（广西亚热带农产品加工研究所） |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/152;A23B7/157 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 乔凤杰 |
| 地址： | 530001 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 桂七芒 保鲜 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种桂七芒的保鲜方法，其特征在于，包括如下步骤：
1)用浓度为2～3ul/L的1-MCP对桂七芒熏蒸；
2)将熏蒸后的桂七芒置于设有保鲜剂的气调装置中，所述保鲜剂为吸附有高锰酸钾的硅藻土，所述气调装置中O2的体积分数为5～15％，CO2的体积分数为3～10％。
2.根据权利要求1所述的保鲜方法，其特征在于，熏蒸的时间为22～26h。
3.根据权利要求1或2所述的保鲜方法，其特征在于，所述吸附有高锰酸钾的硅藻土由如下方法制备得到：
1)将所述硅藻土浸泡于高锰酸钾的饱和溶液中2～4h；
2)将所述吸附有高锰酸钾的硅藻土取出，在70-80℃烘干。
4.根据权利要求3所述的保鲜方法，其特征在于，每熏蒸10kg桂七芒，使用35-40g吸附有高锰酸钾的硅藻土。
5.根据权利要求1～4任一项所述的保鲜方法，其特征在于，所述气调装置为打孔的塑料袋。
6.根据权利要求1～5所述的保鲜方法，其特征在于，对所述桂七芒进行熏蒸前对其进行表面杀菌。
7.根据权利要求6所述的保鲜方法，其特征在于，用百可得或脒鲜胺对其进行表面杀菌。
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