[实用新型]食品坯料翻边机构

权利要求书

1.一种食品坯料翻边机构，用于将一次坯料中的包覆皮的一角折起并将馅料覆盖，其特征在于：包括开设有漏槽的台板、位于所述漏槽下方的具有凹陷部的可翻转件；当一次坯料被放置于所述台板上并且所述漏槽位于所述馅料的竖直下方时，所述包覆皮的托住所述馅料的部分以及馅料能够在所述漏槽漏下并进入所述凹陷部；所述可翻转件至少能够旋转半周从而将所述包覆皮和馅料卷至可翻转件下方并落下。

2.如权利要求1所述的食品坯料翻边机构，其特征在于：所述台板还包括设置于所述漏槽的一侧的活动板，所述活动板的前侧边缘形成所述漏槽的侧壁，所述活动板的前侧边缘能够向下移动从而使所述活动板倾斜。

3.如权利要求2所述的食品坯料翻边机构，其特征在于：食品坯料翻边机构还包括联动机构，所述联动机构带动所述可翻转件转动或摆动以及带动所述活动板转动或摆动。

4.如权利要求3所述的食品坯料翻边机构，其特征在于：所述食品坯料翻边机构包括翻转电机，所述联动机构包括连接于翻转电机动力输出端的翻转轴、连接于所述翻转轴的凸轮联动装置，所述凸轮联动装置连接于所述活动板；所述可翻转件安装于所述翻转轴上。

5.如权利要求4所述的食品坯料翻边机构，其特征在于：所述凸轮联动装置包括安装于翻转轴上并能够与翻转轴同步转动的凸轮以及安装于活动板上的顶杆，所述凸轮顶在所述顶杆上；所述活动板上设置有弹性复位机构，所述弹性复位机构能够在顶杆被凸轮推动时向活动板施加一复位力，使活动板具有复位的趋势。

6.如权利要求3所述的食品坯料翻边机构，其特征在于：所述活动板安装于一活动板轴上，所述活动板能够绕活动板轴转动或摆动；所述联动机构包括用于安装所述可翻转件的翻转轴、安装于翻转轴上的第一齿轮、安装于活动板轴上的第二齿轮，所述食品坯料翻边机构还包括翻转电机，所述翻转电机的动力输出端连接于所述翻转轴或活动板轴；所述第一齿轮与第二齿轮相互啮合。

7.如权利要求1-6任一项所述的食品坯料翻边机构，其特征在于：在所述台板的上端面开设有连通至所述漏槽的凹槽，一升降针能够插入至所述凹槽内并沿着所述凹槽平移。

8.如权利要求7所述的食品坯料翻边机构，其特征在于：所述升降针的驱动部件包括一升降驱动部件以及一平移驱动部件。

9.如权利要求1-6任一项所述的食品坯料翻边机构，其特征在于：所述翻边机构还包括压实部，用于将一次坯料的包覆皮压实在所述凹陷部内。

10.如权利要求9所述的食品坯料翻边机构，其特征在于：所述压实部为两个，分别用于压在馅料两侧。