[实用新型]一种猕猴桃去皮刀

权利要求书

1.一种猕猴桃去皮刀，其特征为：包括刀柄，所述的刀柄的底端固定连接有刀头，所述的刀头包括沿竖直方向设置且顶端与刀柄的底端固定连接的竖刀，所述的竖刀为横截面为弧形的曲板结构，且曲板结构的凹面朝向前侧，在竖刀的底端边缘及两侧边缘均设有刀刃，所述的竖刀的下部靠近底端边缘处还设有横刀，所述的横刀包括第一刀体，所述的第一刀体位于竖刀的前侧，在竖刀的后侧还设有定位机构，所述的定位机构与横刀连接、并可使第一刀体的刀刃在水平和竖直方向上转换。

2.如权利要求1所述的一种猕猴桃去皮刀，其特征为：所述的横刀还包括手柄、第二刀体、连接体，所述的手柄的右端与第二刀体的左端固定连接，所述的第二刀体的右端与连接体的左端固定连接，所述的连接体的右端与第一刀体的左端固定连接，所述的连接体为水平设置的圆柱形结构，在圆柱形结构的外壁表面还设有与连接体同轴的环形凹槽，在竖刀上还设有贯通竖刀前后端面的通孔，所述的连接体容置于通孔内，且在通孔的内侧壁表面还设有与环形凹槽配合使用的环形凸棱，所述的第一刀体与第二刀体的刀刃朝向一致，所述的手柄的左端还连接有竖板，所述的竖板向上延伸，并在竖板的顶端固定连接有横板，所述的横板向右延伸并与竖刀的顶端固定连接。

3.如权利要求2所述的一种猕猴桃去皮刀，其特征为：所述的定位机构包括设置于竖板下端且贯通竖板前后端面的安装孔、凹槽、弹性凸起，所述的手柄的左端穿过安装孔并向左延伸，在安装孔的内壁表面关于安装孔的轴线对称设有2组纵截面为弧形的凹槽，其中每组有2个凹槽，其中一组沿水平方向分布于安装孔的内壁表面的左右两侧，另一组沿竖直方向分布于安装孔的内壁表面的上下两侧，所述的弹性凸起固定连接于手柄的外壁表面，且弹性凸起有2个，2个弹性凸起关于安装孔的轴线对称设置，所述的弹性凸起与凹槽相互配合使用，当弹性凸起卡合于沿竖直方向分布的凹槽内时，第二刀体的刀刃朝向竖直方向，当弹性凸起卡合于沿水平方向分布的凹槽内时，第二刀体的刀刃朝向水平方向。

4.如权利要求3所述的一种猕猴桃去皮刀，其特征为：所述的第一刀体与第二刀体均设有2个刀刃，且2个刀刃关于手柄的轴线对称。

5.如权利要求4所述的一种猕猴桃去皮刀，其特征为：所述的手柄的左端还固定连接有固定块。

6.如权利要求1～5任一所述的一种猕猴桃去皮刀，其特征为：所述的竖刀和横刀均由弹性金属构成。

7.如权利要求1～5任一所述的一种猕猴桃去皮刀，其特征为：所述的刀柄的外表面设有防滑纹。