[实用新型]智能厨房

权利要求书

1.一种智能厨房，其特征在于，包括操作区域，所述操作区域包括：具有环形跑道结构的食材传送系统的两个直道输送段和第一弯道输送段、两组食材抓取系统和两组烹饪系统；

两组所述食材抓取系统分别设置于所述食材传送系统的两侧，每组所述食材抓取系统包括机械臂，所述机械臂被配置成：抓取所述食材传送系统所传送的食材托盘、运送所抓取的食材托盘至烹饪系统的入菜口并将食材托盘中的食材投入所述入菜口；

两组所述烹饪系统分别设置于所述食材传送系统的两侧，每组所述烹饪系统分别包括预设数量的烹饪装置。

2.根据权利要求1所述的智能厨房，其特征在于，每组所述烹饪系统中的各个烹饪装置，环绕设置于所述食材抓取系统周围且设置在所述机械臂的抓取范围之内。

3.根据权利要求2所述的智能厨房，其特征在于，所述操作区域还包括：菜品输送系统；

所述菜品输送系统设置在所述机械臂的抓取范围之内；

所述机械臂进一步被配置成将所述烹饪系统已盛放菜品的菜品托盘抓取、运送并放置于所述菜品输送系统。

4.根据权利要求3所述的智能厨房，其特征在于，所述菜品输送系统包括菜品输送车。

5.根据权利要求4所述的智能厨房，其特征在于，所述菜品输送系统还包括菜品输送线；

所述机械臂进一步被配置成将所述烹饪系统已盛放菜品的菜品托盘抓取、运送并放置于至所述菜品输送线；

所述菜品输送线将所述已盛放菜品的菜品托盘运送至所述菜品输送车。

6.根据权利要求1-5任一所述的智能厨房，其特征在于，所述智能厨房还包括：控制区域；所述控制区域包括：显示装置、操作台和所述食材传送系统的第二弯道输送段；

所述操作台设置于所述第二弯道输送段的外侧；

所述显示装置被配置成：向操作者显示预定菜单对应的食材。

7.根据权利要求6所述的智能厨房，其特征在于，所述控制区域还包括：空的食材托盘操作台，被配置成向操作者提供空的食材托盘，以便所述操作者将食材放置于所述空的食材托盘并将已放置食材的食材托盘放置于所述第二弯道输送段。

8.根据权利要求6所述的智能厨房，其特征在于，所述智能厨房还包括：两个分盘机；

每个所述分盘机包括分盘部和输出部，所述分盘部设置在所述控制区域中，当检测到位于所述输出部的空的菜品托盘被取走时，向所述输出部输出一个空的菜品托盘；

所述输出部设置于所述操作区域中且位于所述机械臂的抓取范围之内；

所述机械臂进一步被配置成将所述空的菜品托盘抓取、输送并放置于所述烹饪系统的出菜口。

9.根据权利要求6所述的智能厨房，其特征在于，所述智能厨房还包括：隔离墙；

所述隔离墙设置在所述操作区域和所述控制区域之间，用于隔离所述操作区域和所述控制区域。