[实用新型]一种用于酒曲的发酵培养装置

权利要求书

1.一种用于酒曲的发酵培养装置，包括发酵室（1），所述发酵室（1）的一侧安装有新风机（2），其特征在于：所述发酵室（1）内通过支架（3）对称安装有竖直设置的循环架（4），所述循环架（4）的外侧面通过电动机（11）驱动，所述循环架（4）相对的两个转动带上安装有水平设置的培养盘（5），所述循环架（4）的下方设置有喷气架（6），所述喷气架（6）的出气端朝上设置且均匀安装有多个喷嘴（7），所述喷气架（6）的进气端安装有空气加热器（8），所述循环架（4）之间成排设置有多个竖直的双向气管（9），所述双向气管（9）上沿竖直方向设置有朝向两边所述培养盘（5）的气孔（12），所述双向气管（9）的进气端与安装在所述发酵室（1）外的双向风机（10）连通。

2.根据权利要求1所述的一种用于酒曲的发酵培养装置，其特征在于：两所述循环架（4）的转动带面上对称设置有用于安装所述培养盘（5）的连接件（13），所述连接件（13）的内端竖直设置有销孔（14）。

3.根据权利要求2所述的一种用于酒曲的发酵培养装置，其特征在于：所述连接件（13）分为第一多边形规则柱状体（131）和与所述第一多边形规则柱状体（131）同轴设置的第二多边形规则柱状体（132），所述第一多边形规则柱状体（131）的截面积大于所述第二多边形规则柱状体（132）的截面积。

4.根据权利要求3所述的一种用于酒曲的发酵培养装置，其特征在于：所述培养盘（5）的底面设置有网状结构，且两侧设置有配合所述第二多边形规则柱状体（132）的连接孔（15）和与所述销孔（14）配合的通孔（16）。

5.根据权利要求1所述的一种用于酒曲的发酵培养装置，其特征在于：所述喷气架（6）由多个喷气管组成的矩形结构，且喷射面积大于所述循环架（4）上的所述培养盘（5）的面积。

6.根据权利要求5所述的一种用于酒曲的发酵培养装置，其特征在于：所述循环架（4）上设置有多个温度感应器，所述温度感应器与所述空气加热器（8）连接。

7.根据权利要求6所述的一种用于酒曲的发酵培养装置，其特征在于：所述电动机（11）为步进电机，且所述步进电机的电源端安装有时间继电器和控制器。