[实用新型]一种方便出酒的转筒式发酵装置

权利要求书

1.一种方便出酒的转筒式发酵装置，包括支架（1）和发酵罐（2），所述发酵罐（2）竖直安装在所述支架（1）上，其特征在于：所述发酵罐（2）的罐体由外到内依次设置有中空层（21）、保温层（22）、窖泥层（23）和冲孔不锈钢层（24），所述发酵罐（2）的内部底端水平安装有多级过滤网（3），所述发酵罐（2）底面安装有第一电机（4），所述第一电机（4）的输出端穿过所述发酵罐（2）和所述多级过滤网（3），且所述第一电机（4）的输出端安装有转筒（5），所述发酵罐（2）的上端开口设置有与其匹配的罐盖（6），所述罐盖（6）的底面安装有弹簧（10）的伸缩式中空轴（11），所述伸缩式中空轴（11）的底端水平安装有与所述转筒（5）匹配的压盘（12），所述罐盖（6）上设置有第二电动机（7），所述第二电动机（7）的输出端朝下依次穿过所述罐盖（6）和所述伸缩式中空轴（11）且安装有转轴（8），所述转轴（8）伸于所述转筒（5）内，所述转轴（8）上交错安装有搅拌叶（9），所述罐盖（6）上向所述转筒（5）内均匀设置有多个远离所述搅拌叶（9）的热电偶（13）。

2.根据权利要求1所述的一种方便出酒的转筒式发酵装置，其特征在于：所述转筒（5）的筒壁上均与设置有多个通孔（51），所述通孔（51）的孔径不小于所述多级过滤网（3）的最大孔径。

3.根据权利要求1所述的一种方便出酒的转筒式发酵装置，其特征在于：所述发酵罐（2）与所述罐盖（6）通过侧面的卡扣（14）锁紧。

4.根据权利要求1所述的一种方便出酒的转筒式发酵装置，其特征在于：所述罐盖（6）上设置有便于进料的投料口（15）。

5.根据权利要求1所述的一种方便出酒的转筒式发酵装置，其特征在于：所述第一电机（4）和所述第二电动机（7）均罩设有隔音罩（16）。

6.根据权利要求1所述的一种方便出酒的转筒式发酵装置，其特征在于：所述发酵罐（2）的底部设置有与其内部连通的出酒管（17），所述出酒管（17）上设置有阀门（18）。

7.根据权利要求1所述的一种方便出酒的转筒式发酵装置，其特征在于：所述发酵罐（2）的罐体上和所述转筒（5）的筒体上均设置有侧开门（19），所述发酵罐（2）的罐体上的所述侧开门（19）上设置有观察窗（20）。