[实用新型]一种馒头成型加工装置有效

专利信息
申请号: 202020340609.4 申请日: 2020-03-18
公开(公告)号: CN212345138U 公开(公告)日: 2021-01-15
发明(设计)人: 付强;文莉 申请(专利权)人: 北京恒利食品有限公司
主分类号: A21C11/10 分类号: A21C11/10;A21C13/00;A21C11/00
代理公司: 潍坊诺诚智汇知识产权代理事务所(普通合伙) 37309 代理人: 荣晓宇
地址: 100024 *** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 一种 馒头 成型 加工 装置
【权利要求书】:

1.一种馒头成型加工装置,包括支撑板(1),其特征在于,所述支撑板(1)的顶部表面边侧固定安装有支撑座(2),所述支撑座(2)的顶部设有出料管(5),所述出料管(5)的顶端连通设有物料放置漏斗(10),所述物料放置漏斗(10)的出料口处还横向安装有用于输送发酵面的绞龙,所述绞龙的其中一端穿过出料管(5)侧壁并与外部设有的转动电机的输出端传动连接,所述转动电机机壳一端与出料管(5)侧壁固定连接,所述出料管(5)的一侧垂直开设有出料口,所述出料口的顶部端头处固定安装有用于切割分面的切面压缸(13),所述切面压缸(13)的输出端固定安装有切刀(12),所述切刀(12)活动安装设置在出料口端头处,所述切刀(12)由两片切面刀片构成,且两片刀片外形呈半圆状顶端通过转辊转动铰接,所述转辊的顶端与切面压缸(13)的输出端传动连接;

所述支撑板(1)的顶部另一表面边侧固定安装有步进电机(6),所述步进电机(6)的输出端固定安装有联轴器,所述联轴器的一端转动连接有用于面团滚动的转盘,所述转盘的顶部固定安装有螺旋状的滚面塑形隔板(15),螺旋状的所述滚面塑形隔板(15)之间与转盘围成滚动通道,所述滚面塑形隔板(15)的外围固定安装有滚面筒(7),所述滚面筒(7)的底端中部内嵌有轴承,所述轴承与联轴器外壁固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种馒头成型加工装置,其特征在于:所述滚面塑形隔板(15)通过连接块与滚面筒(7)侧壁固定支撑连接,且所述滚面塑形隔板(15)的中部与出料口垂直设置,所述滚面筒(7)与滚面塑形隔板(15)端头处还固定安装有塑形出面端头(14)。

3.根据权利要求1所述的一种馒头成型加工装置,其特征在于:所述支撑板(1)的底部还固定安装有用于发酵面粉用的发酵箱(3),所述发酵箱(3)的侧壁开设有放料口,所述发酵箱(3)的内部固定安装有恒温恒湿器,所述放料口的顶部两边侧固定安装有气压杆,所述气压杆的伸缩端固定支撑有密封门(8),所述密封门(8)的表面放置有物料盛装托盘(9)。

4.根据权利要求3所述的一种馒头成型加工装置,其特征在于:所述发酵箱(3)的底部四边角处均固定安装有防滑支撑腿(4)。

5.根据权利要求3所述的一种馒头成型加工装置,其特征在于:所述物料放置漏斗(10)的顶部两边侧还倾斜安装设有装面导板(11),所述装面导板(11)的侧壁固定安装有开关面板,所述开关面板的表面分别设有绞龙开关、步进电机开关和恒温恒湿器开关,所述绞龙与绞龙开关电性连接,所述步进电机(6)与步进电机开关电性连接,所述恒温恒湿器与恒温恒湿器开关电性连接,所述绞龙开关、步进电机开关和恒温恒湿器开关均与外接电源电性连接。

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