[实用新型]一种高效电动食材处理机

权利要求书

1.一种高效电动食材处理机，包括大身和食材盒，食材盒内设有可活动的刀架；其特征在于，所述大身的内腔中设有刀轴和固定架，固定架与大身固定连接，刀轴的下端穿过大身底板后与刀架固定连接；

所述刀轴可活动地穿设于固定架上，固定架与刀轴之间设有导向机构，导向机构与固定架配合连接使刀轴可竖直上下活动，且在刀轴的竖向活动行程中导向机构与固定架配合使刀轴可单向转动。

2.根据权利要求1所述的高效电动食材处理机，其特征在于，

所述导向机构包括固定阀，固定阀可活动地穿设于固定架内，刀轴穿设于固定阀内且与其固定连接。

3.根据权利要求2所述的高效电动食材处理机，其特征在于，

所述导向机构还包括随动阀，随动阀通过联动轴套与固定阀配对连接，刀轴穿设于随动阀内；

所述固定阀和随动阀之间的配对面上均设有咬合台阶；

所述固定架的内壁上设有若干旋转导向槽，随动阀的外周上设有若干与旋转导向槽配合的引导块。

4.根据权利要求3所述的高效电动食材处理机，其特征在于，

所述固定架上的旋转导向槽的数量在3-8条，任一旋转导向槽在的水平面上投影覆盖角为30°-60°。

5.根据权利要求1所述的高效电动食材处理机，其特征在于，

所述固定架的一侧设有驱动装置，驱动装置包括电机、减速器、飞轮、连杆和摆臂，电机与大身固定连接，电机通过减速器与飞轮传动连接；

所述连杆的下端与飞轮偏心连接，连杆的上端与摆臂下端铰接，摆臂的上端设有导轨架，导轨架上设有竖向的通孔，刀轴的上端穿设于通孔内且刀轴与导轨架转动连接。

6.根据权利要求1所述的高效电动食材处理机，其特征在于，

所述大身的下端设有底盖，底盖的底面上设有与食材盒配对的接口，刀轴的下端穿过底盖后与刀架固定连接。

7.根据权利要求1所述的高效电动食材处理机，其特征在于，

所述刀架上设有“W”形的型刀。