[实用新型]一种快速微生物发酵面团的装置有效

专利信息
申请号: 202020369692.8 申请日: 2020-03-23
公开(公告)号: CN212139124U 公开(公告)日: 2020-12-15
发明(设计)人: 韦福献 申请(专利权)人: 广西朗盛食品科技有限公司
主分类号: A21C13/00 分类号: A21C13/00
代理公司: 南宁智卓专利代理事务所(普通合伙) 45129 代理人: 谭月萍
地址: 530033 广西壮族自治区南宁市江南区国凯大道19*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 一种 快速 微生物 发酵 面团 装置
【权利要求书】:

1.一种快速微生物发酵面团的装置,包括装置本体(1),其特征在于:所述装置本体(1)的右侧设有投料盒(2),所述装置本体(1)的内部底端面开设有加热槽(14),所述加热槽(14)内部安装有若干根电热丝(15),所述装置本体(1)内部安装有发酵架(3),所述装置本体(1)内部的右侧面的顶端开设有进料口(13),所述投料盒(2)的内部设有横板(21),所述投料盒(2)的内部设有第一转轴(23),所述第一转轴(23)的表面同轴设有旋转叶片(24),所述第一转轴(23)的顶端设有限位板(22)。

2.根据权利要求1所述的快速微生物发酵面团的装置,其特征在于:所述装置本体(1)的后端面设有箱门(11),所述箱门(11)为双开式,所述箱门(11)的后端面开设有内嵌式把手(12)。

3.根据权利要求1所述的快速微生物发酵面团的装置,其特征在于:所述电热丝(15)的形状为U形,所述加热槽(14)前端面安装有出水管(141)。

4.根据权利要求1所述的快速微生物发酵面团的装置,其特征在于:所述第一转轴(23)的顶端贯穿所述横板(21),所述第一转轴(23)的底端安装有电机(25),所述电机(25)的输出轴和所述第一转轴(23)通过联轴器同轴连接。

5.根据权利要求1所述的快速微生物发酵面团的装置,其特征在于:所述发酵架(3)的底端四角处固定有两块固定块(32),所述固定块(32)中间设有滑轮(33),所述滑轮(33)通过第二转轴(34)固定。

6.根据权利要求1所述的快速微生物发酵面团的装置,其特征在于:所述发酵架(3)包括隔板(35)和立柱(36),所述发酵架(3)内部的所述隔板(35)的中间位置开设有置物槽(31)。

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