[实用新型]一种香肠的老汤水煮装置

权利要求书

1.一种香肠的老汤水煮装置，包括设有上开口的锅体，其特征在于：所述的锅体的外周面上设有围绕锅体设置的蓄汤罐，蓄汤罐与锅体之间连接将锅体的底部贯穿的通道管，通道管上安装有蝶阀，所述的蓄汤罐内设有与蓄汤罐的内壁紧密贴合的挤推塞，蓄汤罐的底部配合有控制挤推塞移动的控制部，所述的锅体内配合有由上开口放入的锥型网罩。

2.根据权利要求1所述的一种香肠的老汤水煮装置，其特征在于：所述的蓄汤罐包括后端与控制部可拆卸连接的筒状的罐壳，罐壳的前端设有与通道管连通的前罩体，罐壳的后端可拆卸的连接有后堵板且后堵板上设有中心孔。

3.根据权利要求2所述的一种香肠的老汤水煮装置，其特征在于：所述的控制部包括与蓄汤罐的后端拧接配合的桶型罩，桶型罩的底部固定有沿桶型罩的中心轴线伸缩的电动推杆，电动推杆的末端连接有由中心孔穿过的中间推杆，中间推杆的前端设有外螺纹。

4.根据权利要求1所述的一种香肠的老汤水煮装置，其特征在于：所述的挤推塞的端面配合有基推板，基推板的中心位置设有螺纹盲孔。

5.根据权利要求1所述的一种香肠的老汤水煮装置，其特征在于：所述的锥型网罩内配合放置有网格托盘，网格托盘的直径大于锥型网罩的底面的直径。

6.根据权利要求1所述的一种香肠的老汤水煮装置，其特征在于：所述的锅体的下方设有底座板，底托板与锅体的底面之间设有主撑杆，底托板上设有对蓄汤罐进行撑托的副撑架。

7.根据权利要求6所述的一种香肠的老汤水煮装置，其特征在于：所述的副撑架包括副撑杆和固定在副撑杆的上端的托杆，托杆为半圆形设置。