[实用新型]一种炆制锅

权利要求书

1.一种炆制锅，其特征在于：包括陶瓷内胆、夹套和不锈钢壳体，所述不锈钢壳体上端为投料口，下端为出料口；所述夹套的空腔内设有环绕电磁线圈；所述炆制锅在1/2高处设有可实现360°旋转的旋转轴，该旋转轴连接不锈钢支架，所述支架内有电机，外设有控制系统。

2.根据权利要求1所述的炆制锅，其特征在于：所述夹套位于不锈钢壳体与陶瓷内胆之间。

3.根据权利要求2所述的炆制锅，其特征在于：所述夹套可实现电磁加热和/或蒸汽加热。

4.根据权利要求1所述的炆制锅，其特征在于：所述不锈钢壳体的上、下端开口设有活动卡扣。

5.根据权利要求1所述的炆制锅，其特征在于：所述不锈钢壳体外部设有智能温控系统。

6.根据权利要求1所述的炆制锅，其特征在于：所述炆制锅的外径与内径之比为2-4:1。

7.根据权利要求1所述的炆制锅，其特征在于：所述炆制锅的外径与高度之比为3-4:5-6。